Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Необычный сорт с красивыми синими клубнями; картофель Индиго: описание и характеристика

Необычный сорт с красивыми синими клубнями — картофель Индиго: описание и характеристика

Индиго1

Картофель Индиго относится к среднеранней категории. По кулинарному типу СД. Созревание скороспелое – вегетация длится 65-80 суток. Лежкость 92%. Сорт не поражается раком, устойчив к нематоде.

Растения средней величины, в меру облиственные и компактные. На столонах корневой системы образуется до 8-11 клубнеплодов. Форма овально-округлая.

Какие отличительные признаки клубней:

  • средняя масса 98-167 г;
  • крахмалистость 13,5-14,6%;
  • цвет кожицы и сердцевины синий;
  • плотность текстуры хорошая;
  • мякоть не водянистая;
  • глазки поверхностные (1-2 мм).

У картофеля приятный сбалансированный вкус. Его используют для отваривания в гарниры и салаты, для жарки, в первых блюдах.

Ставка на элиту: костромичи сажают на премиум-сорта картофеля по 500 рублей за кило

Костромичи сейчас и на остановках, и в общественном транспорте бурно обсуждают итоги картофельной страды. Говорят, уродилась на славу. В последние годы жители области смело пробуют новые сорта, выращивают картофель с фиолетовой мякотью, чипсовые сорта и не жалеют денег на дорогие семена.

Возвращение «картофельников»

Мы помним: еще в 1990-е и нулевые картошкой было засажено буквально все свободное пространство в деревнях Костромской области. Чуть ли не на каждом клочке землицы рос именно этот любимый многими овощ.

Ставку трудолюбивые огородники делали исключительно на объемы — мол, чем больше посадишь, тем больше и соберешь урожай, который зачастую продавали знакомым буквально за копейки. Причем с семенами особо и не заморачивались — сажали, что было. В лучшем случае обменивались посадочным материалом с соседями: ведро на ведро.

Сейчас бывшие картофельники зарастают бурьяном. Однако любимый многими овощ в деревнях по-прежнему дружно сажают, только на меньшей площади. В этом году многие огородники сделали ставку на хороший посадочный материал. И не прогадали! Так, костромичка Анна Владимировна впервые приобрела картофель сорта «рябинушка». Всего с одной сотки она собрала восемь мешков! Причем все овощи, как на картинке: крупные и красивые. Самое главное — картошка еще и потрясающе вкусная.

Продвинутые огородники выбирают элитные сорта картошки, ничуть не жалея денег за разрекламированные сорта. Так, картошка с модной нынче цветной мякотью обойдется от 399 до 499 рублей за килограмчик. Костромич Игорь Александрович разводит картофель сорта «индиго», у которого — фиолетовая мякоть.

В семье всем пришелся по душе необычный вкус такой картошки — нежный и оригинальный. Хотя его мать категорически отказалась есть эту картошку — лучше белой разваристой картошки ничего нет и быть не может! Ну, что ж — о вкусах не спорят. А картофель с цветной мякотью и в самом деле относится к так называемым чипсовым сортам, которые плохо развариваются.

Жительница Костромского района Кристина Михайловна в этом году смогла вырастить картошку с необычной мякотью ярко-красного цвета, сорт «сюрприз». Детям такой овощ понравился и отварной, и жареный. В салате красный картофель смотрится также весьма выигрышно.

Читайте так же:
Картофель Палац

Многие заказывают мини-клубни. Их и вовсе продают поштучно — один клубень от 40 рублей и выше. Говорят, что будущее — именно за ними. Мол, и урожайность просто зашкаливает, и болезни не цепляются…

Лучший подарок — картошка!

Подружки долго подшучивали над жительницей областного центра Вероникой, которая неожиданно для всех вдруг увлеклась огородом. Однако костромичка внимания на подколы не обращала. Несмотря на то, что заработная плата у нее хорошая, Вероника решила обеспечивать своих детей вкусными и экологическими чистыми овощами, выращенными собственноручно. Поначалу не все получалось. Пожилая соседка даже посмеивалась, но потом женщина все-таки научилась огородным премудростям.

Теперь подруги, распробовав настоящую картошку, просят Веронику поделиться. Та не жадничает — дарит на дни рождения и праздники небольшие мешочки с вкусной картошкой.

Суперурожай достается непросто

Капризы нашей погоды никогда не мешают жителю села Яковлевское Костромского района выращивать небывалые для нашего края урожаи картофеля. Например, в этом году урожайность на участке Александра Руденко превысила 600 центнеров с одного гектара(617 ц/га)! На 1,7 сотки он ухитрился вырастить более тонны «второго хлеба»(1050 кг).

У местного Мичурина есть своя технология выращивания, которой он готов поделиться. Итак, слагаемых успеха несколько: отличные семена, тщательный уход и своевременная обработка от фитофторы (не менее пять раз за лето). Вроде бы все предельно просто. А вот попробуйте в нашей-то зоне рискованного земледелия вырастить подобный урожай. Александр Сергеевич агроном, отработал 17 лет в местном колхозе. Любопытно, что про технологию выращивания картофеля он давненько прочитал в журнале.

Как же вырастить рекордный урожай картошки на своем огороде?

  • Итак, уже осенью необходимо выбрать подходящие семена. Хранить их рекомендует Александр Сергеевич в небольших сетках, в подвале.
  • Доставать семенной материал надо в середине марта, и держать полтора месяца на веранде, чтобы картошка не только позеленела, но и дала небольшие листики. Посадка обычно — в конце апреля.
  • Перед посадкой семенной материал перебирают и обрабатывают препаратом «Престиж». Участок Александр Руденко перекапывает в обычной лопатой, по старинке. Родственники постоянно и настоятельно советуют ему как-то усовершенствовать этот процесс.
  • Однако опытный огородник убежден, что от «Крота» одни сорняки! Мол, от одного корешка после обработки — их появится не менее десятка. Он же при копке все корешки тщательно собирает.
  • Потом землю боронуют, а через неделю маркером надо разметить бороздки, расстояние между которыми не менее 80 сантиметров. Если есть возможность, то лучше — 90 сантиметров, тогда при окучивании недостатка земли не ощутишь.
  • Руденко рекомендует использовать буйские удобрения и золу. По его мнению, привычные селитра и суперфосфат только закисляют почву. Органические удобрения рекомендует вносить через год, используя куриный помет. Именно из него можно приготовить гумус в специальных секциях, куда добавляют сорняки, ботву, и даже листья деревьев. Все это легко перепревает в течении двух лет.
  • Семенной картофель надо разложить часто и засыпать землей (не более восьми сантиметров). Как правило, картофель всходит через 7-8 дней. Когда первые ростки вырастут сантиметров на пять, Александр Руденко вновь засыпает их граблями.

«Необходимо засыпать целиком, с листвой, чтобы картофель дал дополнительные корни и столоне (побег, на котором развиваются клубни картофеля). Ростки картофеля через несколько дней обязательно вырвутся наружи, надо чуть-чуть подождать и вновь окучить», — поделился проверенной технологией агроном.

  • Перед цветением надо окучить еще разок. При цветении обработать растения «Ридомилом» от фитофторы. Александр Сергеевич за сезон проводит несколько обработок, и до осени у него ботва остается зеленой. Картофель он не поливает, а обрывание цветков у картофеля и вовсе считает глупостью.
  • Однако мало вырастить картофель, его еще и сохранить надо. Продовольственный картофель лучше всего хранить при температуре +2, +3 градуса. Также овощу нужна хорошая вентиляция.
Читайте так же:
Картофель Спиридон

На вопрос, какая же картошка самая вкусная, Александр Сергеевич шутит:

— Любая картошка вкусная, если с мясом…

И все-таки: какие сорта – самые вкусные?

На картофельнике Руденко в этом году было посажено четырнадцать сортов «второго хлеба». Безусловно, хороши абсолютно все! Отличный вкус у сорта «гала», мякоть чуть желтоватая. Этот сорт – ближе к чипсовым, то есть идеально подходит для жарки.

Причем некоторые сорта картофеля в этом году порадовали феноменально рекордной урожайностью. Это — «гала» и «прайм», урожайность которых 720 центнеров с гектара. Опытный огородник любит испытывать различные сорта картофеля.

«Картофелем я занимаюсь лет шестнадцать, за это время попробовал более сотни различных сортов, но больше всего мне нравится «гала»», — рассказал Александр РУДЕНКО.

Ежегодно Александр Сергеевич по сложившейся традиции испытывает на своем участке 4-5 новых сорта. Чаще всего посадочным материалом влегкую делятся друзья и знакомые. Опытные огородники частенько обмениваются семенным материалом. Однако сажать предпочитают исключительно элиту и суперэлиту. Также использует семена первой, второй и третьей репродукции.

Предпочтение отдает картофелю голландской и белорусской селекции. Экзотику не жалует. Пробовал клубни и с фиолетовой мякотью, но не в восторге от такой импортной красоты. Ему по душе наша русская картошечка, с желтой и белой мякотью.

Ваш браузер не поддерживает плавающие фреймы!

Дока-Генные технологии

Печать Прочитали статью : 753

Коллектив группы компаний «Дока-Генные технологии» (на 2019 год – около 300 человек) занимается семенным картофелем 20 лет и за это время накопил богатый опыт в этой перспективной отрасли сельского хозяйства. Сегодня в его каталоге – несколько сортов картофеля собственной селекции, в числе которых семена высоких репродукций новых сортов Прайм, Кармен, Фламинго, Индиго. Все они имеют свои особенности и преимущества. Это уникальное предприятие сочетает в себе науку и производство – все то, что нужно для успешной работы по выведению новых сортов картофеля и их производству в масштабах страны.

Чуенко

Александр Чуенко — руководитель ООО "Дока-Генные технологии"

Начинал свою предпринимательскую карьеру в Зеленограде, где в конце 1980-х создавался кластер высоких технологий «Технополис», трансформировавшийся затем в свободную экономическую зону. С некоторой ностальгией он вспоминает: «Многие из нас корнями из замечательного города Зеленограда. Заканчивали Московский институт электронной техники. Еще помним то время, когда город бурно развивался как центр электронной промышленности. В «Технополисе» мы занимались микроэлектроникой, программным обеспечением, различными комплексами для самых разных секторов экономики, включая военные».

Читайте так же:
Картофель Королева Анна

Дока-Генные технологии

Компания расположена в селе Рогачево и использует земли бывшего совхоза «Рогачевский». В состав комплекса входят лаборатории, база хранения семенного картофеля, опытные поля для государственных испытаний и производственные площади – всего 1400 гектаров. В селекционно-генетическом центре компании специалисты, собранные со всей России с помощью современного импортного оборудования изучают свойства сортов картофеля, проводят их отбор по определенным критериям. Главные из них – высокая урожайность, устойчивость к болезням, отличные вкусовые качества. В центре производят мини-клубни картофеля импортных гибридов. Самые популярные из них – немецкие «Молли», «Гала», шотландские «Айл оф Джура», «Карлингфорд». «Дока-Генные технологии» в течение многих лет успешно сотрудничают с немецким, шотландским и венгерским селекционными центрами. В лабораторном комплексе компании с помощью гидропонного метода ученые выращивают мини-клубни картофеля. Специалисты называют эти помещения картофельными деревьями. Система полностью автоматизирована, сотрудникам остается лишь приготовить нужный питательный раствор и залить его в емкость. Остальное сделает компьютер. Из маленьких растений, находящихся на первом этапе в пробирках с питательным раствором вырастают мини-клубни, устойчивые к болезням, высокоурожайные и красивые на вид. Предпочтение отдается краснокожурным гибридам.

Прайм Калинка Индиго

Сотрудники селекционно-генетического центра кропотливо занимаются поиском эффективных методов борьбы с болезнями картофеля. В лабораториях они ежедневно экспериментируют с бактериофагами – вирусами, которые уничтожают болезнетворные бактерии. А еще оказывает услуги предприятиям АПК и фермерам по диагностике болезней сельхозкультур. В помощь ученым – новейшие приборы и оборудование ведущих европейских компаний. Вот уже несколько лет холдинг реализует весьма интересный проект – выращивает картофель и овощи, обогащенные йодом и селеном. Такие продукты оказывают благотворное влияние на организм человека. Например, йод улучшает работу мозга, а селен приводит в порядок сердечнососудистую систему.
Сегодня 99% семенного картофеля в России – импортной селекции. Это в основном гибриды из Голландии, Шотландии, Германии и Великобритании. Президент группы компаний «Дока-Генные технологии» Александр Чуенко не раз высказывался об идее создания в Подмосковье отечественного центра семеноводства. Первый шаг уже сделан – создано несколько новых сортов собственной селекции с уникальными свойствами. Они успешно прошли государственные испытания и внесены в госреестр. С 2019 года на опытных полях компании проходит государственные испытания еще один новый сорт краснокожурного картофеля Калинка. Это среднеранний сорт, клубни округлые с белой мякотью. Калинка хорошо хранится, устойчива к вирусным болезням и парше. Так как этот сорт засухоустойчив, то он идеально подходит для южных регионов. Второй год на полях компании «Дока-Генные технологии» проходит испытания еще один перспективный сорт – Фламинго. Это среднеранний столовый сорт. Клубни имеют нежно розовый цвет и белоснежную мякоть. Доктор сельскохозяйственных наук, руководитель селекционной программы компании «Дока-Генные технологии» Сергей Банадысев отметил высокую урожайность и лежкость сорта Фламинго, его устойчивость к фитофторозу. Сорт идеально подходит для варки.

Читайте так же:
Картофель Колобок

Сорта картофеля Банадысев Калинка

Сергей Банадысев гордится сортами Прайм и Индиго. Первый относится к среднеспелым столовым сортам и превосходит аналогичные сорта зарубежной селекции по устойчивости к болезням. Прайм имеет блестящую тонкую кожуру кремовой окраски, отлично моется, высокоустойчив к парше, механическим повреждениям и потемнению мякоти, за счет чего имеет очень высокую товарность. По сравнению с имеющимися зарубежными аналогами обладает великолепным вкусом. Прайм устойчив к фитофторозу ботвы и клубней. А другой сорт Индиго – вообще селекционное чудо. Его госиспытания начались в 2017 году, и прошел он их на «отлично». Индиго – это первый сорт в мировой селекции с сочетанием цветной окраски мякоти, раннеспелости, правильной формы клубней и устойчивости к нематоде. Содержание витамина С и антиоксидантов у сорта Индиго в три раза выше, чем в клубнях с традиционной окраской мякоти. Лечебные и диетические достоинства цветной окраски мякоти сохраняются только при минимальной кулинарной обработке, поэтому китайцы предпочитают употреблять Индиго в свежем виде с добавлением меда.
Супер-суперэлита сорта Калинка посажена на площади 1 гектар. Через год ее суперэлита будет произрастать на 10 гектарах, а еще через год – на площади 100 гектаров. Но это будет уже элита, которую компания имеет право продавать российским предприятиям для товарного производства. Семенной картофель убирает новейший прицепной картофелеуборочный комбайн немецкого производства Grimme SV 260. Но сначала по полю проходит копалка Lockwood, которая подкапывает картофель и образует из него валки для более качественной уборки. Затем клубни складируются в современные картофелехранилища, оснащенные системой управления микроклиматом. Клубни первого полевого поколения после сортировки хранятся в деревянных контейнерах, семена других классов хранятся россыпью. База хранения рассчитана на объем 40 тыс. тонн.
Сергей Банадысев считает, что наша климатическая зона неплохо подходит для выращивания семенного картофеля. Но в этом году клубни могут пострадать из-за сильного переувлажнения почвы. Для того чтобы остановить рост клубней и придать им нужный размер за три недели до уборки картофельная ботва обрабатывается десикантом. Этот химикат обезвоживает ткани ботвы картофеля и способствует формированию на клубнях картофеля более плотной кожуры.

Копалка Уборка Комбайн

Разработками группы компании «Дока-Генные технологии» заинтересовались чиновники из Минсельхоза РФ. Дело в том, что сегодня на российском рынке очень много зараженного семенного и столового картофеля. Он приходит к нам из-за рубежа во все больших объемах. Печально, но факт. Поэтому на федеральном уровне перед учеными-селекционерами поставлена нелегкая задача создания собственного семенного фонда, конкурентного с импортными гибридами. Это очень не нравится нашим зарубежным партнерам, которые монополизировали картофельный рынок, а также производителям гербицидов, «заточенных» под определенные сорта. Вот для этого на базе Рогачевского селекционно-генетического центра» все чаще устраиваются областные и всероссийские картофельные форумы. На них ведущие агрономы-картофелеводы обсуждают, как решить поставленную государством задачу. И времени у них остается все меньше.

Читайте так же:
Картофель Инноватор

Как выращивать цветной картофель? Есть ли секрет?

Агротехника цветного картофеля ничем не отличается от обычного. Но есть одна проблема: фиолетовые и розовые сорта не устойчивы к болезням – селекционеры добились необычного цвета, но не успели повысить иммунитет. Поэтому цветной картофель нужно обеззараживать.

Перед посадкой клубни цветного картофеля опрыскивают раствором борной кислоты и медного купороса (1 г на 10 л воды). Расход – 1 стакан раствора на 10 кг клубней. Затем их опудривают золой из расчета 0,5 стакана на 10 кг посадочного материала.

Многие дачники, когда впервые видят цветной картофель, приходят в ужас. Говорят, никогда такой есть не будут. Это же ГМО! Поверьте, нет. Цветные сорта были созданы селекционерами с участием диких форм картофеля, в которых есть гены, отвечающие за яркую окраску: ген К контролирует красный пигмент, ген Р – синий.

Фиолетовый картофель — свойства

Картофель с окрашенной мякотью и впрямь обладает массой преимуществ по сравнению со своим бледнолицым братом:

  • содержит увеличенное количество антиоксидантов и антоцианов, веществ, усиливающих иммунитет, противостоящих не только обычным болезням, но даже раковым заболеваниям;
  • в нём меньше крахмала и больше витамина С, питание этим картофелем снижает уровень сахара в крови;
  • низкокалорийный продукт.

Применение в кулинарии

Русский народ обожает картошку за разнообразие.

Чего только из нее не приготовить! Фиолетовый не отстает от своих собратьев.

Свое центральное место на праздничном и повседневном столе он займет благодаря цвету и вкусовым качествам.

Гости и члены семьи съедят все без остатка: жаренная в масле на сковороде, пюре, отварная и политая маслом, запеченная с мясом в духовке, тушенная с овощами или приготовленная на гриле, в супе.

Картофель семенной Индиго Элита 2 кг сетка в Москве

Картофель семенной Индиго Элита 2 кг сетка и другие товары в данной категории доступны в каталоге интернет-магазина Леруа Мерлен в Москве по низким ценам. Ознакомьтесь с подробными характеристиками и описанием, а также отзывами о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор и заказать товар онлайн.

Купите такие товары, как Картофель семенной Индиго Элита 2 кг сетка, в интернет-магазине Леруа Мерлен, предварительно уточнив их наличие. Вы можете получить товар в Москве удобным для Вас способом, для этого ознакомьтесь с информацией о доставке и самовывозе.

Вы всегда можете сделать заказ и оплатить его онлайн на официальном сайте Леруа Мерлен в России. Для жителей Московской области у нас не только низкие цены на такие товары, как "Картофель семенной Индиго Элита 2 кг сетка", но и быстрая доставка в такие города, как Москва, Балашиха, Подольск, Химки, Королёв, Мытищи, Люберцы, Красногорск, Электросталь, Коломна, Одинцово, Домодедово, Серпухов, Щёлково, Орехово-Зуево, Раменское, Долгопрудный, Пушкино, Реутов, Сергиев Посад, Воскресенск, Лобня, Ивантеевка, Дубна, Егорьевск, Чехов, Дмитров, Видное, Ступино, Павловский Посад, Наро-Фоминск, Фрязино, Лыткарино, Дзержинский, Солнечногорск, Истра и Жуковский.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector