Загрузка...Картофель Винета: описание и выращивание сорта, особенности ухода
Картофель Винета: описание и выращивание сорта, особенности ухода
Чтобы летом получить удачный урожай картофеля, необходимо приложить усилия для выбора подходящего сорта. Предварительно следует ознакомиться с информацией о его характеристиках и требуемых условиях произрастания. Предлагаем познакомиться с достоинствами и недостатками сорта Винета.
Основные характеристики
В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.
На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.
Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета – не только вкусный, но и экологически безопасный сорт.
Немецкий сорт Vineta – плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant из восточной Германии. Этот вкусный, урожайный сорт имеет слегка грубую кожицу. Из-за этой особенности в Германии сорт был обречен на провал. На немецком рынке картофель, не имеющий гладкой, легко очищаемой кожицы, не имеет шансов на успех. На наших полях и огородах сорт приобрел популярность.
Основные показатели и характеристика сорта Винета приведены в таблице.
| Показатель | Описание |
| Основная информация | Немецкий раннеспелый столовый сорт средней урожайности, не разваривается, культивируется в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных картофельных вирусов и грибков. |
| Крахмалистость | В клубнях содержится среднее количество крахмала в сравнении с другими видами, не более 15%. |
| Период вегетации | Не более 75 дней. |
| Описание клубней | Картофель Винета отличается некрупным размером, клубни весом не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти. |
| Вкусовые качества | После варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки. |
| Сохранность | В сухом помещении с хорошей вентиляцией в течение осенне-зимнего периода сохраняется около 85-88% урожая. |
| Описание куста | Кусты среднего размера растут компактно, достигают 70 см в высоту, зацветают белоснежными венчиками, во время созревания с каждого куста собирают по 10-12 клубней. |
| Особенности выращивания | Картофель Винета лучше выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет средние потребности в воде, устойчив к засухам. Рекомендована посадка пророщенного посевного материала в перекопанный грунт, при внесении подкормок желательно не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и длительности хранения. |
Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями (недостаточным уровнем осадков, поздней весной и коротким летом). Нежелательно выращивать в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.
Уход за картофелем
Теперь вы знаете о том, какое описание имеет картофель венета. Но в этой статье мы говорим также и о других моментах. Так как заболевания практически не мешают росту картофеля, уход за ним не очень сложный. Теперь попробуем разобраться в некоторых агротехнических особенностях.
На какой почве сажают картофель?
Прежде чем приступить к выполнению весенних работ, необходимо сперва определить место для высадки корнеплода. Сорт картофеля Венета неприхотлив. Но все же, немного стоит сказать о грунте.
Важно знать! Лучше не стоит под высадку картофеля выбирать почву, содержащую глину. На данных участках будет застаиваться вода. В случае, если в прошедшем году на данном месте произрастали бобы, то это и будет самым отличным выбором.
Картофель сорта Венета не выносит переувлажнения. По этой причине, производить его полив в период вегетации не следует. Картофель отлично произрастает даже в засушливые годы.
Сажаем картофель.
Так как картофель Венета является скороспелым сортом, то его, как правило, высаживают для того, чтобы получить ранний урожай. В основном, в первой декаде мая. За полторы , две недели до высаживания картофеля , клубни следует вытащить с хранилища, для того, чтобы они смогли прогреться и дать ростки. При высадки картошки, заглублять клубни не следует. Будет достаточно семи, десяти сантиметров. После возникновения первых всходов следует провести взрыхление грунта для того, чтобы уничтожить сорняки и обогатить корневую систему растения кислородов. В случае, если сорная трава снова появиться до момента окучивания, то ее нужно снова убрать. Проводить процедуру окучивания следует два раза. В данном случае, будет сохраняться влага, а высокий гребень над кустами будет выступать залогом формирования огромного числа столонов. Это означает, что будущий урожай будет великолепным. В некоторых случаях, на огороде применяют для окучивания сорта картофеля Венета мотоблоки. Ниже приведены фото ровных грядок.
Как хранить
Хранить картофель сорта Венета следует в мешках либо сетках. Комната, или хранилище обязательно должны быть сухими. Помещение следует проветривать через определенный промежуток времени. Допускается небольшая влажность. В случае повышенной температуры клубни начинают высыхать, морщиться, и быстро начинают прорастать раньше срока.
Смотрите также видео:
Высаживая сорт картофеля Винета в почву, необходимо знать, что произрастало на участках ранее. Высокое содержание соединений азота в земле оказывает негативное влияние на процесс выращивания: замедляет рост клубней, снижает процент урожайности и период хранения зимой. Почва для картошки будет благоприятной после выращивания на ней бобовых, зерновых и озимых культур, а также после однолетних и многолетних трав, таких как лен и люпин.
Картошка очень восприимчива к влаге. Не рекомендуется высаживать ее в регионах с высокой влажностью и производить полив выше среднего.
Выращивание картофеля Винета
Посев сорта производится, как правило, ранней весной, в апреле — мае месяце, с глубиной от 7 до 10 см, со схемой посева 65 на 35 см. Уход за растением заключается в постоянном поддержании почвы в рыхлом состоянии, в своевременном удалении сорняков, в поливе в среднем режиме влажности, между рядков. Сорт легко выращивать на дачных участках, в экологических и хозяйственных зонах.
Благоприятные страны выращивания: Россия, Украина, Молдова.
- вредители: высокая устойчивость;
- скручивание листов: высокая устойчивость;
- вирус черной ножки: высокая устойчивость;
- рак картофеля: высокая устойчивость;
- картофельная нематода: высокая устойчивость;
- вирус морщинистой и полосчатой мозаики: высокая устойчивость;
- фитофтороз: высокая устойчивость.
Болезни и вредители
У сорта иммунитет к раку, нематоде, скручиванию листьев, разным видам мозаичного вируса. Иногда сорт Винета болеет фитофторозом листьев (но не клубней).
- соблюдение севооборота;
- поддерживание чистоты участка и дезинфицирование почвы;
- избегание постоянной сырости — при длительных дождях часто мульчируют почву;
- обработка грядки препаратами с медью.
Вредители сорта: колорадский жук, тля, слизни, паутинный клещ. Применяют средства «Конфидор», «Табу», «Регент» и т. д. От тли и клеща при небольших заражениях достаточно мыльного раствора.
Картофель Винета — недалеко до идеала
Картофель, предлагаемый для посадки, часто представляет собой гибридные сортотипы, получить от которых урожай во втором-третьем поколении уже невозможно, из-за чего овощеводам ежесезонно приходится тратить деньги на приобретение посадочного материала. Но есть и приятные исключения — сорт Винета, который сохраняет свои качества в следующих поколениях.
Описание картофеля сорта Винета
Винета была выведена немецкими селекционерами в конце прошлого века. Картофелеводы Южной Европы быстро оценили сорт, и вскоре он приобрёл широкую известность у фермеров. В 2001 году он был внесён в Госреестр и районирован по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому, Волго-Вятскому, Уральскому и Северо-Кавказскому регионам.
В некоторых источниках сорт ошибочно называют Венетой.
Надземная часть этого картофеля представляет собой раскидистый куст высотой около 70 см с прямыми, ребристыми побегами. Листья светло-зелёные, немного волнистые. Цветки белые, с маленьким пятираздельным венчиком.
Винета формирует раскидистые кусты
Корнеплоды овально-округлой формы, жёлтой окраски. Мякоть по цвету чуть светлее кожуры. Глазки мелкие, малозаметные. Масса клубня при уборке — 65–95 г, в одном кусте созревает по 10–12 шт. Винета дружно формирует клубни.
Клубни картофеля Винета имеют жёлтый цвет, а их мякоть чуть светлее
Клубни Винеты лишены внешних дефектов — они имеют гладкую, без вздутий и трещин поверхность. Кроме того, они устойчивы к механическим повреждениям и стойко переносят уборку комбайном. Лёжкость этого картофеля — 87%.
Характеристика сорта
Картофель Винета относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Урожай готов к уборке на 45-й день после всходов. При проведении сортоиспытаний наибольший урожай составил 238 ц/га, а средний — 155–220 ц/га.
Винета отличается высокой урожайностью
Этот сорт относится к столовым. Его клубни с содержанием крахмала 13–15% обладают отличным вкусом. Они пригодны к тепловой обработке и приготовлению различных блюд.
Винета отличается устойчивостью к возбудителям опасных заболеваний:
- возбудителю рака картофеля;
- золотистой картофельной цистообразующей нематоде;
- вирусам морщинистой и полосчатой мозаики.
А также сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по клубням. К сожалению, Винета восприимчива к фитофторозу по ботве.
Ещё одно достоинство Винеты — высокая засухоустойчивость. Это особенно важно для картофелеводов южных регионов, которые вынуждены высаживать сверхранние сорта, чтобы убрать урожай как можно раньше. Вместе с тем этот сорт слабо устойчив к высоким температурам и поэтому не подходит для выращивания в Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины.
Советы по выращиванию
Винету относят к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля довольно прост:
- Необходимо провести сортировку и отобрать клубни весом 50–70 г.
- Проращивать их на свету при температуре +12…+15 °C в течение месяца. В процессе проращивания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
- Перед посадкой провести обеззараживание клубней медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
- Для посадки выбрать хорошо дренированные участки. Сажать в ряды на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
- Пропалывать по мере появления сорняков.
- Окучить примерно через месяц после посадки.
Подросший картофель нужно окучить для улучшения процесса формирования клубней
Видео: тонкости выращивания картофеля
Отзывы о сорте Винета
Винета — сорт картофеля, который умеренно рассыпается при приготовлении.Прекрасно подходит для варки, запекания и пюре.Сзади:Картофель немецкой селекции.Был создан в 1994 году.В России выращивается с 2001 года.Форма клубня округло-овальная.Кожура — шероховатая, желтая.Цвет мякоти — светло-желтый.Перехожу к самому главному. Кожура глянцевая, красивая — рука не поднялась чистить. Сварил прям так, целиком в соленой воде на максимальном огне без крышки. Действительно, умеренно рассыпается, достаточно хорошо держит форму, хотя для салата, думаю, нужно поплотнее. Можно попробовать варить в более соленой воде. Вкус мне тоже понравился. Интересно мнение пробовавших.
Шеф-повар
В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60–65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3–8 июня, а 29–30 августа треснул заморозок -2–4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10–15 град, 2–2,5 недели выше 18–20 держалось только).Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.
Gary
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1490
Ранний, хороший на вкус и достаточно устойчивый к вирусам.
Solana
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=78
Можно снимать и два урожая за сезон — реально. Хороший знакомый, это делал легко. Утверждал, что второй урожай превосходит по качеству первый. Мне лень. Довольствуюсь одним.
Сажать только в высокие борозды. Расстояние между гребнями 75 см.
Посадка обычно, пророщенного материала 1 мая. Через 10 дней всходит. Во второй половине июня начинаем копать на еду. Уборка на семена в июле. Затем засев участка горчицей, чтоб сорняк не рос.
Перепробовал много сортов. Остановился на Винете.
Mix_Servo
http://vinforum.ru/index.php?topic=361.0
Семена картофеля сорта «Винета» посадила в теплом мае 2016 в наших краях (Кировская область). Ну, поскольку сорт раннеспелый, я решила его попробовать, копнула 3 куста в третьей декаде июля.
Клубни порадовали своими размерами — получилось 1,55 кг (!) и отсутствием болячек и гнили. Есть конечно несколько «глубоких глазков», но это придирки (даже если кто-то и ел «Винету» в земле, то замечен не был).
После чистки картофеля осталось 1500 грамм, то есть практически без отходов — всего 3 % на тонкую кожицу. Ели картошку просто отварной (хотелось распробовать), с малосольными огурцами и рыбными консервами. На вкус картошка отличная! Крахмалистая, а значит, разваривается и подходит для пюре.
Didishka
http://irecommend.ru/content/vkusnyi-rannespelyi-sort
Картофель Винета будет отличным выбором для выращивания на приусадебном участке. Простота ухода, хорошая лёжкость, урожайность и прекрасный вкус — всё это характеристики одного сорта.
Отзывы о сорте Винета
Винета — сорт картофеля, который умеренно рассыпается при приготовлении.Прекрасно подходит для варки, запекания и пюре.Сзади:Картофель немецкой селекции.Был создан в 1994 году.В России выращивается с 2001 года.Форма клубня округло-овальная.Кожура — шероховатая, желтая.Цвет мякоти — светло-желтый.Перехожу к самому главному. Кожура глянцевая, красивая — рука не поднялась чистить. Сварил прям так, целиком в соленой воде на максимальном огне без крышки. Действительно, умеренно рассыпается, достаточно хорошо держит форму, хотя для салата, думаю, нужно поплотнее. Можно попробовать варить в более соленой воде. Вкус мне тоже понравился. Интересно мнение пробовавших.
Шеф-повар
http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:190–6
В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60–65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3–8 июня, а 29–30 августа треснул заморозок -2–4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10–15 град, 2–2,5 недели выше 18–20 держалось только).Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.
Gary
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2621&st=1490
Ранний, хороший на вкус и достаточно устойчивый к вирусам.
Solana
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=78
Можно снимать и два урожая за сезон — реально. Хороший знакомый, это делал легко. Утверждал, что второй урожай превосходит по качеству первый. Мне лень. Довольствуюсь одним.
Сажать только в высокие борозды. Расстояние между гребнями 75 см.
Посадка обычно, пророщенного материала 1 мая. Через 10 дней всходит. Во второй половине июня начинаем копать на еду. Уборка на семена в июле. Затем засев участка горчицей, чтоб сорняк не рос.
Перепробовал много сортов. Остановился на Винете.Mix_Servo
http://vinforum.ru/index.php?topic=361.0
Семена картофеля сорта «Винета» посадила в теплом мае 2016 в наших краях (Кировская область). Ну, поскольку сорт раннеспелый, я решила его попробовать, копнула 3 куста в третьей декаде июля.
Клубни порадовали своими размерами — получилось 1,55 кг (!) и отсутствием болячек и гнили. Есть конечно несколько «глубоких глазков», но это придирки (даже если кто-то и ел «Винету» в земле, то замечен не был).
После чистки картофеля осталось 1500 грамм, то есть практически без отходов — всего 3 % на тонкую кожицу. Ели картошку просто отварной (хотелось распробовать), с малосольными огурцами и рыбными консервами. На вкус картошка отличная! Крахмалистая, а значит, разваривается и подходит для пюре.
Didishka
http://irecommend.ru/content/vkusnyi-rannespelyi-sort
Картофель Винета будет отличным выбором для выращивания на приусадебном участке. Простота ухода, хорошая лёжкость, урожайность и прекрасный вкус — всё это характеристики одного сорта.
