Клубника Скала (Scala): идеальный сорт для зимних заготовок

Клубника Скала (Scala): идеальный сорт для зимних заготовок

Для заготовок на зиму лучшей считается клубника поздних сортов, которая сохраняет форму при заморозке/разморозке, хорошо переносит термообработку. Новый сорт Scala (Скала) от итальянских селекционеров порадовал именно таким ценным качеством, а также плодородностью и замечательным вкусом.

Описание сорта

Клубника Скала является позднеспелой новинкой 2019 года. Имеет отличные товарные показатели. Хорошо переносит дожди, не печётся на жарком солнце.

Кусты

Раскидистым растениям с красивыми светло-зелёными листьями нужно много места на участке. Цветоносы крепкие, многоцветковые, стабильно 3-4 штуки на куст. В процессе созревания ягод полегают на землю. Мощные усы образуются в течение всего периода вегетации.

Ягоды

Первая поспевшая клубника у Скалы очень крупная, может достигать 50 г. Затем становится чуть меньше, 35-40 г. Для позднего сорта это отличный вес. Форма коническая, ровная, перерождённых плодов почти не встречается. Кожица оранжево-красная, блестящая. Мякоть плотная, розово-красная, могут встречаться небольшие пустоты.

Вкус Скалы многогранный, сладкий, с небольшой кислинкой. Аромат яркий, земляничный

Урожайность

Сбор плодов растягивается до трёх недель. Перерождённые плоды встречаются в единичных экземплярах. Урожайность очень высокая, 1,0-1,2 кг с куста. Благодаря хорошей плотности ягоды можно транспортировать на дальние расстояния и длительно хранить.

Плоды остаются целыми при варке в сахарном сиропе. Цвет и аромат варенья и компотов потрясающий. Для переработки на зиму сорт идеальный

Описание сорта

Клубника Скала дает более крупные плоды в первый год. Потом ягоды становятся немного меньше. Сорт дает хороший урожай даже при неблагоприятных климатических условиях. Ягоды не распадаются в компотах и джемах, при замораживании и размораживании.

Клубника Скала зимостойка и переносит низкие температуры, хоть и требует укрытия. При соблюдении всех правил ухода растение не подвергается атакам грибковых заболеваний. Для борьбы с вредителями достаточно проводить простую профилактику. Однако клубника Скала плохо переносит засуху. Пока еще мало данных о том, как сорт растет в России. Куст дает плоды в течение 5 лет. К концу жизненного цикла ягоды мельчают.

Вас заинтересует

Покупатели этого товара также интересовались

Саженцы упакованные по 50 шт в одной упаковке.

Новый Итальянский сорт клубники имеет отличные товарные показатели. Хорошо переносит дожди, не печётся на жарком солнце. Ягода очень крупная, может достигать 50 г. Затем становится чуть меньше, 35-40 г. Для позднего сорта это отличный вес. Форма коническая, ровная, перерождённых плодов почти не встречается. Кожица оранжево-красная, блестящая. Мякоть плотная, розово-красная, могут встречаться небольшие пустоты.

Сбор плодов растягивается до трёх недель. Перерождённые плоды встречаются в единичных экземплярах. Урожайность очень высокая, 1,0-1,2 кг с куста. Благодаря хорошей плотности ягоды можно транспортировать на дальние расстояния и длительно хранить

Выращивание и уход

Агротехника выращивания клубники Скала несложная. Требуется проводить обычные процедуры: поливы, подкормки, а также чистить грядки от сорной растительности.

Полив

Клубничные посадки начинают поливать с середины весны. Ближе к началу цветения объёмы поливов увеличивают. Если оставить клубнику Скала без искусственного орошения в засушливый год, то урожайность резко снизится. Периодичность поливов в жаркую сухую погоду – каждые 3-4 дня.

Поливы методом дождевания допустимы только до начала цветения

Рыхление, борьба с сорняками

Обеспечить воздухопроницаемость почвы можно двумя путями: рыхлением почвенной корки или мульчированием. Второй способ менее трудозатратный. Качественное мульчирование кроме всего прочего избавит грядку от сорной растительности.

Хорошим агротехническим решением является выращивание клубники на чёрном агроволокне. Нетканое полотно отлично пропускает влагу и воздух, угнетает рост сорняков и затрудняет размножение вредителей-насекомых.

Удаление усов

В течение всего вегетационного периода необходимо обрезать усы на растениях, которые не предназначены для размножения. Иначе розетки будут забирать питательные вещества, плоды будут мельче.

Подкормка

Подкормка клубники Скала должна быть качественной, так как крупноплодный сорт выносит много питательных веществ из почвы. Ранней весной используют азотсодержащие удобрения (раствор коровяка (1:10), карбамид (столовая ложка на ведро воды)). Во время внесения удобрений необходимо проследить, чтобы раствор не попадал на листву.

Помогут повысить продуктивность сорта фосфорные и калийные комплексные препараты. Вносят их непосредственно перед цветением или в период образованием завязей. Ближе к зимовке растения поливают зольным растением, которое поможет клубнике достойно перезимовать.

Вкус кисло-сладкого сорта клубники будет значительно лучше, если во время завязи плодов опрыскать растения бором. 10 г борной кислоты тщательно растворить в ведре тёплой воды. Обработки производить в пасмурную погоду или в вечернее время.

Борьба с вредителями и болезнями

Оригинаторами заявлено о высокой устойчивости сорта к большинству болезней ягодных культур. Во время первых испытаний было подтверждено отсутствие негативной реакции растения на затяжные дожди. Скала не заболела серой гнилью, вкус и цвет плодов не испортился.

Болезни и атаки вредителей легче переносить сильным растениям. В течение лета можно использовать внекорневые водорастворимые удобрения Гера, Рязаночка, Растворин, которые помогут поддерживать клубнике высокий иммунитет. Вокруг клубничных грядок высаживают бархатцы, календулу, которые являются природными фитонцидами.

Следует помнить о том, что возбудителей самых опасных болезней ягодных культур переносят земляные клещи и нематоды. Поэтому главным профилактическим мероприятием против инфекций является борьба с насекомыми- вредителями. Чтобы предупредить их появление, ранней весной растения опрыскивают 1% раствором серы.

При правильной агротехнике клубнику Скала можно выращивать как экологически чистую продукцию и не применять химические средства защиты

Подготовка к зиме

Морозостойкость у сорта клубники Скала выше средней. Растение по заявлению оригинаторов выдерживает понижение температуры до -23С. В холодных регионах с малоснежными зимами грядки необходимо укрывать опилками, соломой, хвойным лапником, спанбондом.

Обрезать надземную часть кустов осенью не следует, листва послужит клубнике в качестве дополнительного утеплителя

5 правил ухода за земляникой садовой

Выращивать землянику садовую на своем дачном участке я начал лет 10 назад и считаю, что для суровых сибирских условий эта культура вполне подходит. Если соблюдать несколько простых правил по уходу, то можно даже получать неплохие урожаи для нашей местности.

Первое правило

Во-первых, следует правильно выбирать сорта. Сорт должен максимально соответствовать климатическим условиям конкретно вашей местности. Он также должен быть достаточно урожайным, выносливым и давать вкусные ягоды.

Следует правильно выбирать сорта. Фото из книги «Сад. Мой опыт получения большого урожая»

Второе правило

Во-вторых, непременно нужно позаботиться о защите кустиков от суровых морозов. Сильными осенними заморозками при отсутствии снежного покрова повреждаются зачатки цветочных почек, в результате на следующий год появляется много уродливых и мелких ягод. Зимние морозы могут уничтожить растения полностью и даже в массовом порядке. Весенние же заморозки повреждают цветки и бутоны, тем самым запросто сводя будущий урожай к нулю.

Правильно подготовленные растения выходят из-под снега невредимыми. Фото из книги «Сад. Мой опыт получения большого урожая»

Третье правило

В-третьих, необходимо обеспечить землянику садовую регулярными и обильными поливами (1-2 раза в неделю) весь сезон. Она воду любит! Очень помогут для получения хорошего урожая подкормки питательными веществами. Я применяю для этого свежий куриный помет. За сезон делаю две жидкие подкормки — перед цветением и после сбора урожая. Весь сезон постоянно удаляю ненужные усы и старые отмирающие листья.

Четвертое правило

В-четвертых, старые грядки необходимо вовремя заменять новыми. Сорт ‘Юля’ я меняю через 2-3 года, а ‘Лорд’ — через 3-4 года. Выбирая место для новой плантации, следует соблюдать правильный севооборот, то есть возвращать клубнику на прежнее место не ранее чем через 3-4 года, и с учетом предшественника.

Выбирая места для новых грядок, следует соблюдать правильный севооборот. Фото из книги «Сад. Мой опыт получения большого урожая»

Лучше всего землянику садовую сажать на грядки после редиса, редьки, моркови, лука, чеснока, гороха, фасоли, укропа. Малопригодны и даже опасны участки после картофеля, томатов, огурцов. После них высаживать клубнику можно только через 3-4 года. Я, например, всегда закладываю новые грядки на освободившиеся места после уборки чеснока и лука-репки.

В нашем маркете, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов, вы найдете саженцы земляники садовой.

Пятое правило

В-пятых, отбирать побеги размножения (усы) следует только с однолетних растений — и только от здоровых и урожайных кустов. Отсаживать усы на постоянное место нужно стремиться как можно раньше, лучше уже в июле. При грамотном уходе молодая земляника садовая не только хорошо переносит зиму, но и дает неплохой урожай на следующий год. Причем самые крупные ягоды завязываются именно на однолетних кустиках.

Самые крупные ягоды завязываются на однолетних кустиках. Фото из книги «Сад. Мой опыт получения большого урожая»

Это основные правила по уходу за земляникой садовой от Виктора Сергеенко, соблюдение которых позволит радоваться стабильным хорошим урожаям. И если вы до сих пор не верили, что в Сибири можно собирать более 1 л вкусной ягоды с каждого кустика, то теперь ваши сомнения развеяны.

О других садовых наработках и удачных экспериментах Виктора Сергеенко вы можете узнать из его книги «Сад. Мой опыт получения большого урожая», приобретя ее в официальном интернет-магазине издательства. Автор делится не только нюансами выращивания клубники, но и тем, как из пары веточек понравившегося сорта вырастить крепкие и здоровые яблони, как защитить свой сад от морозов и так далее.