Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание лука-шнитт; весенняя зелень

Выращивание лука-шнитт — весенняя зелень

выращивание лука-шниттЛук-шнитт имеет много других названий: лук-скорода , лук-резанец , лук-сибулет . В Европе его называют трибулькой , а в Сибири — луком-резанцом или резуном . Также, как и лук-слизун, лук-шнитт — многолетнее растение.

Округлые листья тоньше и нежнее, чем листья лука-батуна, достигают в длину 40 см и хорошо отрастают после срезки. Листья растут в течении всего лета, но если их не обрезать, они через полтора-два месяца грубеют.

Так как лук-шнитт не образует полноценную луковицу, в пищу употребляют. в основном, листья. В них много витамина С — больше, чем в репчатом луке. В большом количестве есть в них также витамины группы В, каротин, и микроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор и другие.

Выращивание лука-шнитта похоже на выращивание других многолетних луков, в частности, лука слизуна.

Почва

лук-шниттЛук-шнитт, как и другие луковые, любит нейтральные или малокислотные плодородные почвы. Осенью, если почва слишком кислотная, ее известкуют. Кроме того, в разбрасывают 1−2 ведра перепревшего компоста или навоза. и добавляют фосфорные и калийные удобрения: по чайной ложке сульфата калия, суперфосфата и мочевины на квадратный метр.

Посев семян

Выращивание лука-шнитт начинается с посева семян. Высаживают предварительно замоченные семена, весной после того, как размерзнется земля. Можно сажать также семена лука-шнитта летом и поздней осенью под зиму. Замачивание перед посадкой происходит следующим образом: помещают семена на сутки с водой комнатной температуры, и три раза за сутки меняют воду. Пустые семена сразу всплывают, и их убирают.

Глубина посева семян лука-шнитта в открытый грунт — 1−2 см. Сажают лук-шнитт рядами, между которыми делают расстояние 45 см. расход семян составляет 2 г на квадратный метр.

Уход за луком-шнитт

Через 1−2 недели появятся всходы. В первый раз урожай будет небольшой, но со второго года можно уже получить достаточно витаминной зелени. Осенью кусты лука-шнитт подкармливают, чтобы он получил в полном объеме необходимые для него микроэлементны и органику.

Оптимальная температура выращивания лука-шнитта — 18−20 градусов.

Посев луковиц

Лук-шнитт можно высаживать и луковицами. Хранить их нужно при температуре 0−2 градуса в сухом месте. Если температура будет выше, начнется преждевременная выгонка зелени, и луковицы могут загнить.

Читайте так же:
Как вырастить лук в ячейках из-под яиц?

Размножение лука-шнитта делением куста

Разросшийся куст лука-шнитт делят на части, по 8−10 луковиц в каждой. Затем разделенные части рассаживают рядами, между которыми оставляют 45 см, а между растениями в ряду — 20 см. Лучше всего это делать ранней весной, или в конце лета.

Выращивание семян лука-шнитта

Если на второй день с куста не срезать листья, и сами посадки кустов не загущать, можно получить семена лук-шнитта. Заранее нужно отобрать лучшие растения. До окончательного созревания семян их выкапывают с корнем, и помещают на дозаривание в сухое проветриваемое помещение. Там их подвешивают корнями вверх, а под семена подкладывают ткань или бумагу, чтобы они не пропали. Когда семена полностью созреют, соцветия обмолачивают.

Выращивание в теплице и в домашних условиях

лук-шниттЛук-шнитт можно выгонять на зелень в теплицах и на подоконнике. Для выращивания в домашних условиях берут контейнеры или другие емкости со слоем грунта не менее 15 см, и вплотную друг к другу высаживают в него луковички. После посадки луковицы поливают водой с температурой 35 градусов. В дальнейшем температуру воды можно уменьшить, до комнатной. Зелень можно начинать срезать через 8−10 дней после посадки. Выгонку начинают в декабре, и всю зиму будет зелень на столе.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Польза шнитт-лука

Культура является очень полезной благодаря большому количеству входящих в ее состав витаминов. Также шнитт-лук богат и на минералы ‒ медь, калий, магний, селен, кальций и другие. В его состав входят такие витамины, как К, С, Е, А и В. В составе лука также много дисахаридов, моносахаридов и протеинов.

Читайте так же:
Нюансы выращивания лука-батуна на подоконнике

Специфический вкус и лечебные качества шнитт-лука определяются входящими в него эфирными маслами. Внутрь эту культуру рекомендуется употреблять именно в свежем виде. Обработка теплом может свести к минимуму все полезные свойства и вещества в составе шнитт-лука, а также уничтожить его вкусовые качества и приятный аромат.

Цветение шнитт-лука

Чем ценен и примечателен?

Многолетние разновидности луковых растений выращивают для получения ранней зелени – источника первых «природных» витаминов. Яркий насыщенный вкус и пряный аромат пера с грядки не сравнить с тепличной продукцией.

Столовые сорта шнитт лука уникальны по составу. Из витаминов в нем больше всего каротина (в 100 г суточная норма), много аскорбиновой кислоты, рибофлавина, фолиевой кислоты, филлохинона, из минералов – железа, кальция, магния. Регулярное потребление молодого пера производит на организм целебное воздействие:

  • повышает сопротивляемость организма вирусам;
  • тормозит окислительные процессы;
  • обеспечивает питание и повышает упругость кожи;
  • стимулирует аппетит, производит на организм легкий бодрящий эффект.

Перо потребляют в свежем виде, замораживают, солят, сушат. Для массовой заготовки идеально подойдет лук шнитт сорта Сиреневый звон – за 3 недели он выгоняет листву длиной свыше 40 см, образует сочный белый стебель до 12 см.

Если же вас привлекают не только пищевые, но и декоративные качества многолетника, посадите сортовой лук шнитт Богемия. У него пышный куст с узкими стреловидными перьями, красивые розово-фиолетовые цветы – это прекрасный вариант бордюра. А еще он рекордсмен по содержанию витамина С – 150 мг на 100 г зелени.

Обратите внимание! Лук сибулет не только вкусная, но и низкокалорийная зелень – менее 30 килокалорий в 100 г продукта. Небольшое содержание клетчатки позволяет потреблять его даже детям.

Особенности выращивания

Самое первое правило в уходе за луком шнитт – это своевременный полив и взрыхление почвы. В первый год всходы следует проредить, так как большое количество луковиц может замедлить развитие куста вцелом. Чтобы земля в лунках была постоянно влажной, а на их поверхности не образовывались почвенные коржи от полива, около основания куста размещают:

  • Опилки
  • Хвойные колючки
  • Торф
  • Перегной
  • Мелкий гравий
  • Солома
Читайте так же:
После чего можно сажать лук?

Кроме агротехнических процедур, нужно производить подкормку почвы в течении вегетативного периода, хотя бы два раза за сезон. Идеально подойдут: органические и минеральные удобрения, которые лучше всего чередовать между собой. Более обильная удобрение осуществляется весной и летом – перегной или навоз.

В течении вегетативного периода нужно следить за состоянием надземной части куста, а именно за зеленью. Когда лук достигает максимальной высоты и при этом начинает увядать или же желтеть (у каждого сорта она своя), то следует срезать перья. Остается небольшой массив на высоте 5-6 сантиметров от земли. В течении сезона сухие перья нужно обрезать.

Уход за сортом лука заключается в поливе, прополке и подкормке, не требуя применения особых агарных технологий для выращивания.

Выращивание

Шнитт лук

Тщательный подход к выбору подходящего места для посадки и обеспечение оптимальных условий для роста позволит вырастить отличный шнитт лук. Выращивание этой неприхотливой культуры требует применения несложной агротехники. Участок для посадки должен быть очищен от сорняков и хорошо освещаться солнцем, хотя допускается и легкая полутень.

Почва для выращивания шнитт лука должна быть плодородной и умеренно влажной (не заболоченной). Ее подготовку начинают с осени. Участок тщательно перекапывают на штык лопаты, добавляя под перекопку 7–10 кг компоста или перепревшего навоза на каждый квадратный метр. При подготовке к весеннему посеву грунт нужно разрыхлить и прикатать для уплотнения.

Предварительное замачивание семян ускоряет процесс прорастания. Для этого можно использовать воду или раствор стимулятора роста. Его нужно сменить три раза в течение суток. Перед посевом семена необходимо подсушить, чтобы они стали сыпучими. При подзимнем посеве замачивание не применяют.

Посев

Семена

Посев может производиться весной в апреле — мае и летом в июне — июле. Возможен посев под зиму. Если участок небольшой, выбирают гнездовой способ посева. Семена распределяют по 3–4 в каждое гнездо с расстоянием 25–30 см между ними. На более крупных площадях применяют строчный посев. На расстоянии 25–30 см прокладывают 2–3 строчки, располагая ленты с интервалом 50–60 см. Расход семян – 20 г на квадратный метр.

Читайте так же:
Выращивание лука-батуна

Семена заделывают на глубину 5–7 мм. Сверху посевы покрывают тонким слоем рыхлой почвы и увлажняют. Если грунт тяжелый и после дождей образуется корка, рекомендуется мульчировать посевы, например, опилками или торфом. Через 7– 10 дней появляются побеги. После этого нужно провести рыхление междурядий.

Уход за луком

Необходимо регулярно удалять сорняки, рыхлить междурядья и производить полив. Подкормку минеральными и органическими удобрениями проводят 2–3 раза. В первый год посевы прореживают, оставляя между ними около 10 см. Сбор пера шнитт лука проводят 2–3 раза за сезон вегетации. Его срезают острыми ножницами, оставляя 1 см стеблей, когда их длина достигнет достаточного размера.

Цветы этого растения можно использовать для украшения салатов. Для увеличения урожая перед цветением срезают все стрелки и листья. Растение не затрачивает силы на цветение и зелень быстро отрастает.

После 3 лет растения используют для размножения вегетативным способом или для посадки в теплицы для получения зимней зелени. Быстрота отрастания побегов позволяет осуществлять его выгонку. При поддержании температуры 18–20 градусов листья можно срезать уже через 10 дней. При более низкой температуре срок несколько больше. Выгонку можно осуществлять также и в открытом грунте, используя пленочное покрытие.

Этот вид лука можно без труда выращивать в домашних условиях на подоконнике. Он прекрасно себя чувствует в цветочном горшке, всю зиму поставляя витамины к семейному столу.

Получение семян

Лук шнитт сбор

Если растения предназначены для получения семян, не рекомендуется срезать с них листья. Это позволит получить более качественные семена и увеличить их количество. В начале весны под кусты шнитт лука вносят азотные удобрения в количестве 25–40 г на каждый квадратный метр. Грунт в междурядьях после этого рыхлят. Через три недели добавляют фосфорные (50–60г/м2) и калийные (20–25 г/м2).

Уход за растениями обычный — рыхление, удаление сорняков, полив. В мае растения дружно зацветают, созревание наступает после двухнедельного цветения. К сбору семян приступают, когда высохшие коробочки начинают трескаться. Срезка готовых зонтиков проводится выборочно, после чего их раскладывают для сушки в помещении с хорошей вентиляцией. Полностью высохшие зонтики обмолачивают вручную.

Уход за шнитт-луком

Выращивание шнитт-лука требует определенных навыков, хотя особо требовательной культуру не назовешь. Зная основные приемы выращивания можно рассчитывать на хорошие урожаи пряной культуры.

Читайте так же:
Выращивание лука из семян за один год через рассаду

Особенно важен уход за нежными побегами, полученными из семян. Они нуждаются в рыхлении, питании, защите от сорняков, подзимнем мульчировании. Когда куст становится большим и превращается в дернину, он способен «постоять за себя сам».

Подкормки

В ходе выращивания и ухода необходимы подкормки, которые проводят на второй год. Если почва плодородная и растение нормально набирает зеленую массу, то можно ограничиться нечастыми внесениями органики или не покармливать лук вообще.

стрелы лука шнитта

Первое внесение проводится после первой срезки листьев. Используют золу (1 стакан на 1 кв. м площади), птичий помет (1:20) или навоз (1:15). Птичий помет и навоз предварительно настаиваются до трех суток, а затем разводятся водой в указанных соотношениях.

Второй вариант — использование неорганических удобрений: Нитрофоски, Аммофоски или Кемиры. Необходимо смешать их с водой в нужных пропорциях.

Вторая и третья подкормка идет после очередной срезки зелени. Используются те же удобрения для более длительной отдачи зеленого урожая. Кроме того, растения значительно окрепнут и не будут подвергаться нападкам вредителей.

Как и когда правильно посадить лук, чтобы были крупные луковицы

Полив шнитт-лука

Выращиваемая скорода относится к водохлебам, которая нуждается в частых поливах. Важно соблюдать баланс влажности: не создавать болото, но следить, чтобы почва содержала необходимое количество влаги. Только при таком подходе листья лука остаются нежными и сочными.

Если грунт пересох и длительно не поливался, то перья лука становятся грубыми и невкусными. Их срезают и в дальнейшем следят за влажностью, чтобы отрастали молодые, свежие побеги.

Размножение шнитт-лука делением дернины

Осложняется хранение шнитта после выкапывания луковиц заболеваниями, приводящими к загниванию растения.

  • Минирующая моль.
  • Ржавчина. .
  • Мучнистая роса.

Избежать заболеваний можно соблюдением агротехнических мероприятий. Для высадки луковиц почву выравнивают, уплотняют. Навоз или торфокомпост (до 60 т/га), до 2/3 солей калия и фосфора вносят осенью. Аммиачную селитру (до 3 кг на 1 га) и остальные удобрения вносят весной. Поливают посадки сразу после посадки. Через две недели полив повторяют. Междурядья рыхлят в течение всего лета.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector