Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лунный календарь посева рассады для дачников и огородников на 2022 год

Климатические особенности регионов России не всегда позволяют дачникам сразу сажать рассаду на постоянное место. Именно по этой причине дачники и огородники вынуждены сначала сажать рассаду, а потом высаживают ее на открытый воздух. Плюс такого метода посадки заключается в том, что огородник может самостоятельно выбрать время посадки семян.

Наиболее оптимальное время для посадки семян в 2022 году выпадает на период с февраля по март. Овощи, которые лучше всего высаживать рассадой:

  • помидоры;
  • перец;
  • баклажаны;
  • сельдерей;
  • скороспелые огурцы;
  • тыква;
  • кабачки;
  • капуста;
  • лук-порей.

Брускетты вместо бутербродов

Брускетта — итальянская закуска. Ее главное отличие от банального бутерброда — это основа. Ингредиенты укладываются на подсушенный в духовке или на сковороде без масла хлеб. Чаще всего для этого используют чиабатту.

Как говорит Денис Романенко, брускетты можно приготовить практически из всего, что есть в холодильнике. Тут главное — фантазия. Нашему изданию же он продемонстрировал закуску из малосольного лосося, которую, очевидно, дома сможет повторить каждый.

Но начнём немного издалека — с засолки рыбы, поскольку покупная не всегда бывает хорошего качества. Тут подойдёт форель с многочисленных псковских ферм, мурманская форель и форерский либо норвежский лосось — из магазина. Если рыба была заморожена, то, напоминает бренд-шеф, разморозить её нужно правильно — без воды и в холодильнике.

Итак, для засолки рыбы потребуются только соль, сахар и свежий либо сушёный укроп. Ещё один вариант — вместо укропа добавить при засолке цедру апельсина или апельсиновый сок. Лимон бренд-шеф настоятельно не рекомендует использовать, поскольку от его кислоты свернётся белок.

Брускетты с лососем

Рыба готова и можно приступать к брускеттам. Основу, а это может быть не только чиабатта, а, например, крекеры или хлебцы, следует смазать сливочным сыром. Он бывает более мягкий и более плотный по консистенции. Последний Денис Романенко советует развести сливками, чтобы он лучше намазывался. Можно использовать и сметану, но это добавит во вкус кислоту. Далее на сливочный сыр выкладывается порезанная кубиками рыба. Сверху всю конструкцию можно сбрызнуть трюфельным маслом, посыпать семечками или украсить кинзой.

Читайте так же:
Огурец Изящный

«Можно рыбу ещё и подмариновать — имбирь добавить, чего-то азиатского, это не помешает, — советует бренд-шеф. — Главное в любом блюде использовать четыре основных вкуса — сладкий, кислый, соленый, горький. Их совокупность даёт тот вкус, который будет для всех интересен. Можно поиграть — добавить табаско, шрирачу, цедру и сок лайма. Соль и сахар же у нас уже есть — они использовались при засолке».

Ещё один вариант — рулетики из малосольной рыбы. В качестве начинки подойдёт сливочный сыр, огурец, вкуса добавит немного мяты или тархуна.

Для закуски подойдёт и какая-либо красная рыба холодного копчения. Денис Романенко предлагает её нарезать кубиками, смешать со сливочным сыром и выложить в тарталетку. Сверху стоит посыпать кунжутом или зеленью, например, зелёным луком, а также полить кунжутным или трюфельным маслом. Добавит вкуса такой закуске тонко нарезанная цедра лайма или апельсина.

Самая простая селёдка тоже подходит для праздничного блюда. Её бренд-шеф советует смешивать с отварной свёклой: всё нарезается кубиками и укладывается на чиабатту, смазанную сливочным маслом или майонезом.

Для любителей креветок также есть несколько рецептов. Конечно, предварительно этот морепродукт нужно обжарить с чесноком или розмарином. Самый простой способ — смазать чиабатту манговым майонезом или каким-то кисло-сладким соусом, а сверху выложить креветки и перепелиное яйцо.

Ещё один рецепт — креветка и гуакомоле (мексиканский соус из авокадо, лука с добавлением лимонного сока). Правда, Денис Романенко рекомендует упростить рецепт соуса и не взбивать ингредиенты блендером, а просто нарезать кубиками. Можно добавить ещё свежий огурец, туда же порубить креветки и выложить такой «салат» в лодочку из половины авокадо.

Для брускетты подойдёт и креветочный мусс. Для него нужно взбить блендером креветки, сливочный сыр, цедру лайма и, по желанию, свежий чили.

Красиво на праздником столе будут выглядеть брускетты с вялеными томатами и брынзой. Рецепт тут максимально простой — основу нужно смазать сыром, а сверху выложить вяленые томаты.

С колбасой тоже можно пофантазировать. Она будет хороша в канапе вместе с хлебом, овощами и каким-нибудь соусом. А, например, сервелат можно красиво уложить вместе со свежим огурцом на смазанную сливочным сыром или соусом чиабатту и сбрызнуть всё тем же трюфельным маслом. Денис Романенко вообще утверждает, что трюфельное масло способно из любого блюда сделать совершенно новое и современное.

Читайте так же:
Огурец Спино

Правила выращивания

Сажают огурцы Дамский угодник ф1 обычно через рассаду, чтобы получить наверняка самую раннюю продукцию. На юге сорт высевают в лунки прямо на огороде.

Сроки посева

В открытый грунт огурцы сеют, когда температура почвы на глубине 3-4 см прогреется до + 14-15 °C. Воздух в это время достигает + 23-26 °C. Если наступает внезапное похолодание до + 12 °C, семена могут погибнуть. Точно так же губительна для ростков температура + 3 °C, потому что в тканях теплолюбивой культуры произойдут невозвратные перемены. Каждый огородник, ориентируясь по погоде своей местности, выбирает сроки посадки семян ценного раннего сорта огурцов Дамский угодник.

В теплицу лучше высаживать готовую рассаду, выращенную самостоятельно. Уход за ростками огурцов не очень сложный, главное, соблюдать советы относительно тепла, увлажнения субстрата и количества света. Огурцы выращивают только в отдельных горшочках, потому что их корневая система очень чувствительна и не выносит пересадки. Срок развития рассады – 1 месяц. Семена огурцов высевают на глубину 2 см в апреле, мае, когда солнечное освещение достаточное. Контейнер с горшочками размещают на светлом южном окне и поворачивают раза два за день, чтобы ростки огурцов с сочными листьями не наклонялись в одну сторону.

Выбор места и подготовка грядок

Сорт высаживают на солнечном месте, учитывают севооборот:

  • лучше выбрать участок, где рос картофель или бобовые, но не фасоль;
  • не размещают после тыквы и кабачков;
  • хорошими соседями огурцов будут пряные растения – фенхель, сельдерей, базилик, укроп.

Будущий участок под сорта огурцов, которые любят питательную почву, готовят осенью, раскладывая перед вспашкой по 5 кг перегноя или компоста на 1 кв. м. В теплице землю проливают раствором медного купороса, удобрениями с санитарным действием – «Гуми», «Фитоспорин». Весной в лунки также добавляют питательную смесь:

  • по 5 частей дерновой земли, торфа, перегноя;
  • 1 часть песка;

На каждое ведро субстрата кладут:

  • 3 ст. л. древесной золы;
  • 1 ст. л. нитрофоски;
  • 1 ст. л. суперфосфата.
Читайте так же:
Огурец Шоша

Как правильно сажать

Оптимальное время переноса рассады огурцов раннеспелого сорта Дамский угодник – конец мая, начало июня. Перед пересадкой рассаду закаливают в течение недели, вынося из помещения. Растения огурцов с 3-4 листками переваливают на постоянное место, стараясь не повредить нежные корни. Для этого перед пересаживанием горшочки хорошо поливают. На метр размещают 3 растения сорта Дамский угодник. Сажают по схеме 90 х 35 см.

Последующий уход за огурцами

Огурцы поливают раз в неделю или в 2-3 раза чаще, если стоит зной. Почва не должна пересыхать, быть лишь немного влажной. Оптимально устроить капельное орошение. Сорняки обязательно удаляют, землю рыхлят. Подкармливают сорт Дамский угодник специальными удобрениями для огурцов «Сударушка», различными ОМУ и другими. Используют:

  • в начале роста коровяк 1:10 или птичий помет 1:15;
  • в фазе цветения древесную золу, мочевину, сульфат калия, суперфосфат;
  • в начале плодоношения сорт поддерживают внекорневыми подкормками препаратом «МагБор» или древесной золой.

Прищипывают у сорта Дамский угодник побеги и цветки в пазухах первых 5 листков. Следующие 6 побегов оставляют, а те, что развиваются дальше, также прищипывают. Боковые побеги допускают 30-50 см длины.

Сроки годности семян

У нас на ТоматыПомидоры действует правило: семена, сроком реализации декабрь ТЕКУЩЕГО года, выставляются на распродажу с 1 апреля ТЕКУЩЕГО года со скидкой 50%. В названии товара мы обязательно пишем РАСПРОДАЖА.

Например, на пакете томата Белый налив указан срок реализации 12.2020 (декабрь 2020). Это означает, что с 1 января 2021 этот пакет не должен продаваться в торговых точках.

Следовательно, у нас на ТоматыПомидоры УЖЕ с 1 апреля 2020 эти семена будут находится в разделе РАСПРОДАЖА нашего сайта со скидкой 50%. Заголовок этого товара на сайте и в вашем счете будет Томат Белый налив 0.1 г распродажа 2020.

Новые правила маркировки пакетов с семенами

В мае 2018 г. вступил в силу приказ Минсельхоза РФ от 12 декабря 2017 года № 622 «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» (далее Порядок). Согласно утвержденному Порядку — вот требования к маркировке пакетиков с семенами:

  • наименование и адрес организации производителя
  • название культуры, сорта семян в соответствии с Государственным реестром;
  • обозначение стандарта, технического условия на сортовые и посевные качества семян;
  • номер партии;
  • год урожая семян;
  • дата упаковки семян;
  • масса (в граммах) или количество (штук) семян.
Читайте так же:
Огурец Мельница

В отличие от предыдущих требований на пакете теперь необходимо указывать дату урожая семян и дату упаковки. А указание срока реализации семян (срока годности) – является НЕ обязательным. Производитель может указывать этот срок, а может не указывать на пакете. В этом случае, покупателю следует ориентироваться в свежести семян по году урожая семян — что намного удобнее, чем было ранее. Сроки годности семян для ориентира мы даем в таблице – смотрите ниже.

Новые правила так же допускают нанесение на пакет любой достоверной информации, относящейся к находящимся в нем семенам.

А что происходит с пакетами для семян, которые уже отпечатаны в типографии или уже поступили в розницу?

Обращаем ваше внимание, что приказ Минсельхоза РФ № 622 и утвержденный им Порядок не предусматривают изъятие из продажи или перемаркировку пакетиков, расфасованных до мая 2018 года в соответствии с требованиями старого Порядка, утвержденного приказом Минсельхозпрода России от 18.10.1999 г. № 707. Таким образом, до истечения срока реализации, установленного согласно приказу № 707, в продаже могут присутствовать пакетики с маркировкой старого и нового образца.

Таким образом, в переходном периоде (2019 г.) производители поставляют свою продукцию в магазины со старой и с новой маркировкой, ведь полиграфическая продукция (пакеты для семян) была напечатана ранее большими тиражами.

В итоге, в некоторых случаях мы видим, что на пакетах напечатана типографская маркировка по старым правилам, а производитель указывает обязательную информацию уже по новым правилам.

Как ориентироваться в новой маркировке на пакетах?

Старая маркировка Агрофирма Партнер

Томат Любаша: указан срок годности – 31.12.20 в соответствии со старыми требованиями.

Старая маркировка

Новая маркировка Агрофирма Партнер

Перец Ливадия: как видим, полиграфия на пакете еще со старой маркировкой, а производитель указывает данные по-новому, в соответствии, с новыми требованиями закона — Урожай 2018, Дата упаковки 18.09.18.

Читайте так же:
Огурец Крепыш

Зная срок хранения семян перца — до 6 лет (указан ниже в таблице) — покупатель может сам сориентироваться при планировании посадок по годам.

Новая маркировка

Старая маркировка агрофирма Аэлита

Камнеломка Арендса Цветочный ковер: указан срок годности 12.2020

Новая маркировка агрофирма Аэлита

Кабачок Бананы: урожай 2018. Дата Упаковки 12.2018. Дополнительно производитель указывает срок годности до 12.2021.

Старая маркировка агрофирма Семко

Арбуз Лимончелло: указан срок годности 12.2020

Новая маркировка агрофирма Семко

Редис Молния F1: урожай 2018. Дата Упаковки 01.2019. Дополнительно производитель указывает срок годности 2021

В Октябрьском районе в 2022 г. планируют отремонтировать 7 дворовых спортивных площадок

воркаут-площадка

В течение 2021 г. в Октябрьском районе отремонтировали семь дворовых спортивных площадок, рассказала корреспонденту агентства «Минск-Новости» заместитель директора по благоустройству и санитарному содержанию жилищного фонда ЖКХ района Алла Бушило.

В июне прошлого года специалисты обследовали дворовые спортивные площадки. Семь из них оказались в неудовлетворительном состоянии. Поэтому их решили обновить.

На эти нужды из резервного фонда района выделили более 105 тыс. рублей, — уточняет собеседница. — В течение нескольких месяцев силами работников нашего предприятия выполнили ремонт.

По словам А. Бушило, созданы четыре воркаут-площадки: три — в разных частях ул. Асаналиева, одна — на ул. Могилевской. На ул. Казинца обновили хоккейную коробку — теперь там новые ограждение, покрытие и ворота. На площадке для игровых видов спорта на ул. Корженевского отремонтировали ограждение, установили новые баскетбольные щиты с кольцами, повесили волейбольную сетку, нанесли разметку. Новые баскетбольные щиты с кольцами появились и на объекте на ул. Левкова.

— В 2022 г. планируем отремонтировать еще семь площадок в районе — на ул. Асаналиева, Корженевского, Казинца, — добавила А. Бушило. — Точно появятся новые площадки для занятий воркаутом — они востребованы у жителей. На остальных демонтируем поврежденные элементы, установим новое оборудование, которое соответствует современным требованиям безопасности, выполним ремонт и замену покрытия и ограждений.

Фото носит иллюстративный характер

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector