Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Петрушка листовая и корневая

Петрушка листовая и корневая

Существует два вида петрушки: корневая и листовая. Последняя имеет еще и красивую разновидность – кудрявую петрушку. Все виды петрушки имеют одинаковую пищевую ценность, а по совместительству считаются еще и лекарственными растениями.

Листовая петрушка в первый же год дает зелень, а на второй год уходит в стрелку. Корневая петрушка в первый год дает зелень и формирует корнеплод размером с небольшую морковку, а на второй год также выкидывает стрелку на семена.

Петрушка – растение холодостойкое и может пережить заморозки до -9° С. А если осенью оставить петрушку зимовать в почве, слегка окучив ее землей, то петрушка отлично перезимует и рано весной даст раннюю зелень.

Петрушка полезна и тем, что дружит со множеством культур и обладает способностью отгонять тлю. Поэтому ее сажают по границам грядок со свеклой, луком, спаржей, помидорами…

А вот жару петрушка переносит плохо. Ее зелень от зноя грубеет и приобретает слишком резкий вкус.

Петрушка курчавая – красивая разновидность листовой. Несмотря на то, что она красивее и хорошо смотрится в салатах, курчавая петрушка грубее, чем обычная – листовая. Ее темно-зеленые листья после срезки можно хранить несколько недель в холодильнике, при этом они долго не желтеют.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ЛИСТОВОЙ ПЕТРУШКИ

Астра (Чехия, поздняя), Бриз (раннеспелая), Богатырь (поздняя), Бородинская (поздняя), Бутербродная, Волшебница, Глория, Кадерова (Чехия), Обыкновенная листовая, Титан (среднеспелая, немецкой селекции), Триплекс, Универсал.

20130611215225.jpg

Гибрид листовой и курчавой петрушки: Слава Эрфурта.

СОРТА КУРЧАВОЙ ЛИСТОВОЙ ПЕТРУШКИ

70302,1296817737,Petersilie.jpg

Браво, Кудрявая листовая, Кучерявец, Мазина и Мооскраузе 2 (немецкой селекции), Москурлед 2 (голландской селекции), Петра.

Корневая петрушка: Пикантная, Урожайная, Факир, Альба (Чехия), Берлинская, Богатырь, Сахарная корневая, Ханачка (Чехия).

Читайте так же:
Петрушка Сахарная

НЕМНОГО ОБ АГРОТЕХНИКЕ

Петрушка любит плодородные почвы, но при необходимости можно ее вырастить и на бедных почвах. На подкормки, особенно азотные, петрушка отзывается сильным ростом, но зелень получается не такая ароматная, а лежкость корнеплодов ухудшается.

Петрушку лучше сажать на второй год после огурцов, капусты и картофеля. Нельзя сажать после моркови, укропа и фенхеля. Высевать ее можно сразу после схода снега, но только сухими семенами.

Петрушка листовая кудрявая: описание

Петрушка кудряваяPetroselinum crispum

Пряное двулетнее растение из семейства зонтичных. Второе название – курчавая петрушка.

Стебель растения ветвистый и прямой, корень – утолщенный, в виде веретена. Его рост варьируется от 30 см до 1 метра.

Листья петрушки темно-зеленые, с блестящим верхом, треугольной формы, дважды перисто-рассеченные.

Цветет зеленовато-желтыми цветочками в июне – июле, дает яйцевидные семянки.

Курчавая петрушка в свежей и сушеной форме повсеместно используется в качестве приправы к салатам, овощным, рыбным и мясным блюдам.

В диком виде листовая петрушка распространена на средиземноморском побережье, в культурном – в большинстве стран мира.

Оплата

Вы можете оплатить за свой товар следующими способами:

  • Оплата он-лайн на сайте, через платежную систему Монета
  • Оплата наличными или картой при получении товара на пунктах выдачи Boxberry
  • Оплата наличными или картой курьеру при получении
  • Наложенный платеж при получении в отделениях «Почта России»
  • Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации

Более детально со способами оплаты можно ознакомиться здесь.

Посадка петрушки

Почва для петрушки должна быть нормальной или чуть повышенной кислотности и иметь рыхлую структуру. Для посадки можно выбрать солнечное место или полутень.

Петрушку можно сажать в почву, где в прошлом сезоне росли капуста, лук, огурцы, помидоры, картофель. После петрушки же такие же культуры (морковь, кинза, тмин, укроп) лучше сажать через 3-4 года.

Читайте так же:
Редис Алешка

Посев петрушки

Петрушка — двулетнее растение. Семена после сбора хранятся около 2-3 лет.

Семена петрушки

Семена петрушки

Петрушка — очень морозостойкое растение, поэтому свежую зелень можно получать с грядки с ранней весны до поздней осени, пока не выпадет снег. Для получения молодой зелени многие садоводы используют так называемый конвейерный способ, при котором посев семян производится с интервалом в 2-3 недели и продолжаться может до глубокой осени (подходит для листовой петрушки).

Грядки для посадки лучше всего готовить с осени, в это же время в почву под перекопку вносятся органические и минеральные удобрения. Весной вносят дополнительно калийно-фосфорные удобрения, можно добавить мочевину и аммиачную селитру.

Семена нужно замочить на сутки в воде или в 0,2%-ном растворе марганцовки. После чего поместите их в марлю и проращивайте до появления белых ростков. Если вам нужно срочно получить всходы, то замочите семена на 4 часа в молоке и потом – в растворе марганцовки.

В гряде делаем бороздки глубиной 1-2 см с расстоянием около 15 см друг от друга. Канавки посыпьте мелкой негашенной известью с интервалом где-то в 15 минут несколько раз.

После посадки уплотните почву, слегка похлопывая по ней, и замульчируйте перегноем.

Всходы появятся в срок от 9 до 15 дней, они могут вынести заморозки до -10°С.

Для посева можно использовать и сухие семена. Однако взойдут они на 7 дней позже, чем предварительно замоченные. Также сухие семена используют при посеве под зиму, в мерзлую землю.

Размножение петрушки

Петрушку размножают семенами. В начале полной спелости на второй год семена собирают. Для этого оставьте на петрушке головки с семенами.

Оставьте на петрушке головки с семенами

Оставьте на петрушке головки с семенами

Скосите или срежьте растения и положите сушиться в ряды, через несколько дней обмолотите, после этого просушите семена и удалите ненужную шелуху.

Читайте так же:
Редис 18 дней

В петрушке содержится большое количество:

  • витамина С;
  • каротин;
  • витамины В2, В1, РР, К, Е;
  • фолиевая кислота.

Макро- и микроэлементы, такие как:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • селен.

Калорийность петрушки составляет всего 47 ккал на 100 гр. зелени.

Сорта петрушки с фото и описанием для открытого грунта

Чтобы петрушка радовала своего владельца свежей зеленью, ее высевают в несколько сроков. С этой целью многие также выращивают культуру с разными сроками созревания. Но какие же сорта листовой петрушки считаются самыми урожайными согласно отзывам? Рассмотрим основные из них:

  1. Астра – сочную зелень этого сорта можно срезать уже спустя 55 дней. Она отлично растет даже после среза, имеет плотную розетку и кудрявые листы. Подходит для выращивания в открытом грунте.
  2. Бриз. Один из среднеспелых сортов с высокими показателями урожайности. Эта петрушка долго сохраняет отличный товарный вид, не вянет, поэтому выращивается огородниками для продажи и получения прибыли. Листья имеют волнистую структуру и темный цвет зелени – главные отличия Бриза. Зрелости достигает примерно через 80 дней.
  3. Глория. Выращивается как в условиях защищенного грунта, так на огороде. Относится к раннеспелым сортам петрушки, фото и описание которых есть в статье. Отлично подходит для использования в качестве заготовок на зиму. Этот сорт характеризуется лежкостью.
  4. Листовая петрушка Богатырь. Гофрированные листья и довольно плотные черешки – особенности культуры. Сорт отличается внешней декоративной привлекательностью и прекрасными показателями лежкости.
  5. Салатная. Название культуры говорит само за себя. Это один из лучших скороспелых сортов. От всходов до технической зрелости проходит примерно 75 дней. Выращивают сорт в открытом грунте весной и в осенний период.

Сорт относится к высокопродуктивным видам. Показатель урожайности зависит от способа культивации. При выращивании на огородной гряде можно выполнить до 4-х срезов и получить в среднем 2,6-2,8 кг зелени с 1 м2 посадок. При выращивании круглогодично удается выполнить до 8 срезов и получить 5-6 кг витаминной зелени.

Читайте так же:
Петрушка Итальянский гигант

Выращивание петрушки возможно и на огородной гряде, и в тепличных условиях, и даже на кухонном подоконнике. Культивируют зелень через посев семян. В открытый грунт семена высевают в период с 20 апреля по 10 мая. Для этого на гряде делают бороздки глубиной 1-2 см, соблюдая дистанцию между ними не менее 20 см. Рекомендуемой для посева принято считать схему 10-15х30 см. После посева насаждения накрывают пленкой, открывая ее ежедневно на полчаса для проветривания. Пленочное укрытие защитит от внезапных возвратных ночных заморозков, а также ускорит процесс появления всходов.

Уход за петрушкой состоит из базовых мероприятий: регулярные поливы отстоянной водой, внесение удобрений дважды за сезон (калийные и суперфосфатные комплексы), рыхление почвы после каждого поливы, прополка междурядий, что предупредит появление сорной травы, мульчирование перегноем, прореживание грядок, которое способствует увеличению размеров кустиков.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector