Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград Алиготе: особенности выращивания

Виноград алиготе по своему внешнему виде не особо отличается от других сортов. Молодые побеги имеют коронку светло-зеленого цвета. Концы листиков данного сорта характеризуются красным винным оттенком. С двух сторон листва характеризуется наличием паутинного опушения. Однолетний побег, который вызрел, обладает красноывато-коричневым оттенком. Виноград имеет крупные или средние листы. Они почти цельные и характеризуются наличием намечающихся пяти лопастей.

Виноград имеет открытую черешковую выемку. С нижней стороны листиков наблюдается слабое паутинное опушение. Виноград имеет цилиндрические или цилиндро-конические грозди.

Грозди имеют короткие ножки, длина которых не достигает 4 сантиметров. В среднем масса грозди составляет 104 грамма. Ягоды винограда имеют среднюю величину. Масса одной ягоды в среднем составляет 1,8 грамм. Плоды винограда имеют желтовато-зеленую окраску. Несмотря на тонкую кожицу ягод, она является достаточно прочной. Виноград имеет сочную и нежную мякоть, которая характеризуется приятным и простым вкусом.

История происхождения

Алиготе2

История присхождения винограда якобы уходит корнями в Средние Века, но официальной регистрацией в качестве винного сорта считают XVIII век — первые лозы были высажены монахами аббатства Куртепе.

Алиготе произрастал в Бургундии, и в 1937 году получил свой апелласьон АОС Bourgogne Aligote (именно это являлось показателем того, что виноград не отражает характер места произрастания — во Франции значимость сорта винограда обычно характеризуют терруары).

Довольно долго Алиготе был винным виноградом «второго сорта», пока в 1979 году Обер де Виллен (французский винодел) не основал Domaime A. et. Pe. de Villaine, получил свой апелласьон и начал производить сортовое вино (100% Алиготе).

Вино Алиготе отлично сочетается со всеми блюдами, которые можно отнести к итальянской или азиатской кухне. Вино Алиготе отлично подходит к блюдам, которые состоят из морепродуктов, а также к пицце, сырам или телятине. Алиготе отлично сочетается с птицей, дичью, белым мясом: все эти вкусы не просто не заглушают вкус вина, но и придают ему новые грани.

Читайте так же:
Виноград Юодупе

Алиготе виноград

Виноград Алиготе имеет лист средней величины, цельный и круглый. Цветом самоопыляемый, обоеполый, гроздья винограда Алиготе имеют средний размер с желтовато-зелеными цветом и коричневыми точками. Кожица у винограда тонкая, но прочная, а мякоть сочная и нежная. Как правило, в каждой ягоде около 1-2 семечки.

Виноград Алиготе очень восприимчиво к серой гнили, восприимчиво и милдью, иодиуму.

Помимо название Алиготе, этот виноград также может называться Мухранули, План Гри, Грисе Блан или Троен Блан. Согласно проведенным ДНК анализам, виноград произошел от сортов Пино Нуар и Гуэ Блан.

Виноград Алиготе достаточно рано созревает, а к заморозкам более устойчив, нежели его собраться (например, Шардоне), поэтому этот виноград часто выращивают на тех склонах холмов, где нет большого количества солнца, которого было бы недостаточно для других сортов. Виноград вино алиготе отлично растет на известняковых и мелованных почвах Бургундии, а также на песчаных почвах Роне.

Очень многие ошибочно считают, что Алиготе – это сорт из наших краев. Я имею ввиду территории бывшего Советского Союза. А все потому, что он входил в рецептуру «шампанских» игристых вин, согласно советскому ГОСТу.

Однако виноград Aligote родом из Франции. И ему точно не меньше 300 лет. Согласно проведенным ДНК-анализам, предками обсуждаемого здесь сорта является Пино Нуар (Pinot Noir) и Гуэ Блан (Gouais Blanc).

А на территорию России Алиготе попал лишь после революции 1917 года. Но так быстро получил распространение в южных частях страны (Молдавия, Грузия, Украина, Кубань), что в сознании советских людей, а затем и россиян стал чуть ли не нашим, родным.

Описание характеристик сорта винограда Алиготе

  • ягоды желтовато-зеленые с темно-коричневыми точками обычно средней величины;
  • кожица у них хоть и тонковатая, но вполне себе прочная. А мякоть очень сочная и нежная. Впрочем, не так чтобы сильно сахаристая. Семян внутри обычно 1 или 2;
  • урожайность у Алиготе весьма высокая. Конечно, если повезет с погодой, и энолог всё правильно сделает;
  • вызревает в среднем за 136-145 дней, что делает этот сорт винограда средне-ранним. Очень многим сортам нужно не меньше 150 дней до созревания;
  • устойчивость к заморозкам крайне низкая. Aligote любит тепло и солнце;
  • да и к вредителям с болезнями также слабая сопротивляемость. Так что виноделам приходится помучиться с этим капризным виноградом.
Читайте так же:
Виноград Маркетт

Винограда Алиготе

Где распространен виноград Aligote

Сорт Алиготе весьма распространен в Бургундии (Франция). В этом винодельческом регионе он на втором месте после Шардоне по площади виноградников. В Европе его также запросто можно встретить в Швейцарии, Болгарии, Румынии, Украине, Молдавии. В принципе, почти на всей территории Восточной Европы.

В России распространен в Крыму, Ростовской области и в Краснодарском крае. Встречается также на Кавказе. В частности, в Грузии. А из Нового Света отметим США, Чили и Австралию.

Про вина из сорта винограда Алиготе

Вина из Aligote, по описанию многих специалистов, обычно не склонны к выдержке и дальнейшему созреванию в бутылке. Поэтому их чаще всего рекомендуют пить молодыми. Впрочем, его нередко купажируют с Рислингом и иными сортами, которые вносят свои нюансы. Но все же белые вина из Aligote хороши именно в молодости.

Ароматика и вкус, конечно, во многом зависит от задумок и мастерства винодела. Но чаще всего ароматика у Алиготе цитрусовая (грейпфрут или апельсин), а также зеленых яблок. Впрочем, в Бургундии делают вина из этого сорта с цветочной ароматической палитрой. А если была произведена выдержка в бочках, то нередко добавляются тона ванили и миндаля.

В общем, каждый конкретный образец нужно пробовать. Ведь вино – это, пожалуй, самый богатый напиток во вкусо-ароматическом плане. Обязательно попробуйте что-нибудь из Алиготе, если еще не довелось! И дайте ему свое описание у нас в соцсетях…

Сорт винограда Алиготе: описание, фото, характеристики и вина Aligote

В этой статье расскажем о сорте белого винограда Алиготе. Истории его происхождения, дадим описание его характеристикам, расскажем, где распространен. А также вкратце пройдемся по винам Aligote, состоящим полностью из этого винограда или частично. Давайте начинать!

Читайте так же:
Виноград Заря Несветая

История происхождения винограда Aligote

Очень многие ошибочно считают, что Алиготе – это сорт из наших краев. Я имею ввиду территории бывшего Советского Союза. А все потому, что он входил в рецептуру «шампанских» игристых вин, согласно советскому ГОСТу.

Однако виноград Aligote родом из Франции. И ему точно не меньше 300 лет. Согласно проведенным ДНК-анализам, предками обсуждаемого здесь сорта является Пино Нуар (Pinot Noir) и Гуэ Блан (Gouais Blanc).

А на территорию России Алиготе попал лишь после революции 1917 года. Но так быстро получил распространение в южных частях страны (Молдавия, Грузия, Украина, Кубань), что в сознании советских людей, а затем и россиян стал чуть ли не нашим, родным.

Описание характеристик сорта винограда Алиготе

  • ягоды желтовато-зеленые с темно-коричневыми точками обычно средней величины;
  • кожица у них хоть и тонковатая, но вполне себе прочная. А мякоть очень сочная и нежная. Впрочем, не так чтобы сильно сахаристая. Семян внутри обычно 1 или 2;
  • урожайность у Алиготе весьма высокая. Конечно, если повезет с погодой, и энолог всё правильно сделает;
  • вызревает в среднем за 136-145 дней, что делает этот сорт винограда средне-ранним. Очень многим сортам нужно не меньше 150 дней до созревания;
  • устойчивость к заморозкам крайне низкая. Aligote любит тепло и солнце;
  • да и к вредителям с болезнями также слабая сопротивляемость. Так что виноделам приходится помучиться с этим капризным виноградом.

Где распространен виноград Aligote

Сорт Алиготе весьма распространен в Бургундии (Франция). В этом винодельческом регионе он на втором месте после Шардоне по площади виноградников. В Европе его также запросто можно встретить в Швейцарии, Болгарии, Румынии, Украине, Молдавии. В принципе, почти на всей территории Восточной Европы.

Читайте так же:
Виноград Жемчуг Розовый

В России распространен в Крыму, Ростовской области и в Краснодарском крае. Встречается также на Кавказе. В частности, в Грузии. А из Нового Света отметим США, Чили и Австралию.

Про вина из сорта винограда Алиготе

Вина из Aligote, по описанию многих специалистов, обычно не склонны к выдержке и дальнейшему созреванию в бутылке. Поэтому их чаще всего рекомендуют пить молодыми. Впрочем, его нередко купажируют с Рислингом и иными сортами, которые вносят свои нюансы. Но все же белые вина из Aligote хороши именно в молодости.

Ароматика и вкус, конечно, во многом зависит от задумок и мастерства винодела. Но чаще всего ароматика у Алиготе цитрусовая (грейпфрут или апельсин), а также зеленых яблок. Впрочем, в Бургундии делают вина из этого сорта с цветочной ароматической палитрой. А если была произведена выдержка в бочках, то нередко добавляются тона ванили и миндаля.

В общем, каждый конкретный образец нужно пробовать. Ведь вино – это, пожалуй, самый богатый напиток во вкусо-ароматическом плане. Обязательно попробуйте что-нибудь из Алиготе, если еще не довелось! И дайте ему свое описание у нас в соцсетях…

Урожайность

Aligote славен стабильностью урожая при правильной агротехнике. С куста получают от 4-х до 6 кг, иногда до 10 кг ягод.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

vybor-posadochnogo-materiala-1.jpg

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

vybor-posadochnogo-materiala-3.jpg

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Читайте так же:
Виноград Леон Мийо

Алиготе характеризуется неприхотливостью, высокими товарными и органолептическими качествами, но для его стабильного плодоношения необходимо выполнять традиционные меры по выращиванию и уходу.

В южных районах саженцы высаживают весной и осенью, в регионах с умеренным климатом — весной, по мере прогревания почвы до +14.15 градусов. Сорт предпочитает чистую, легкую, нейтрально-кислую каштановую или глинисто-известковую почву, солнечные участки, защищенные от холодных ветров и сквозняков.

Ямы стандартные: 80х80х80 см с дренажным 10-15-сантиметровым слоем внизу. На дренаж насыпают 30-40 см обогащенной органическими и минеральными удобрениями (коровяк, суперфосфат, древесная зола) почвы, после чего высаживают саженец. Корни окунают в болтушку из коровяка и глины, аккуратно расправляют по поверхности, присыпают землей, оставляя открытой корневую шейку. Приствольный круг проливают двумя ведрами теплой воды, через пару дней землю рыхлят и покрывают слоем мульчи.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector