Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Джин и его особенности

Существует два способа:

  • Промышленный – этим способом обычно делают недорогой джин. Смешивается спирт с настоем можжевельника, трав и других ингредиентов.
  • Классический – можжевельник, коренья и травы смешиваются со спиртом еще до перегонки. Благодаря такому способу вкус добавок дает естественный, яркий аромат и не кажется ароматизатором.

К сожалению, мы не сможем проверить способ перегонки на этикетки, потому что там она не указывается.

производство джина

Основой для джина является зерно: ячмень, рожь, пшеница, а также свёкла, виноград, картофель. А также пряности: можжевельник, кинза, кориандр, цитрусовые и другие. Этот напиток производят путем двойной дистилляции. Во вторую перегонку используют пряности в разной комбинации, но в первую очередь можжевельник. При производстве недорогих джинов ароматические компоненты добавляются в спирт в виде эссенций. Джин, как правило, не подвергается выдержке, но его так же могут выдерживать в дубовых бочках из-под хереса, портвейна и вина.

• London Dry Gin премиальный напиток, который производится путем повторной дистилляции спирта с можжевельником и другими растениями. Никакие ароматизаторы и подсластители после перегонки не добавляются.

• Geneva Gin – нидерландский или бельгийский джин.

• Plymouth Gin производство допустимо только в Плимуте.

• Yellow Gin выдерживают в бочках из-под хереса.

ВИДЫ ДЖИНА

Джин – напиток из спирта, полученного после перегонки зернового сусла в колонне, с добавлением ароматической эссенции без повторной перегонки.

Дистиллированный джин – напиток, полученный путем двойной перегонки (при повторной перегонке добавляется ароматическая смесь).

London dry gin – дистиллированный джин, приготовленный на основе 100% спирта (самый популярный тип джина).

Old Tom gin – подслащенный сахаром дистиллированный джин.

Plymouth gin – дистиллированный джин, производимый в Плимуте (Великобритания). Отличается особым рецептом ароматической смеси с тонкой нотой можжевельника, оттененной кардамоном и апельсиновой цедрой.

Читайте так же:
Виноград Атаман

Подкормка и полив растений

При высаживании рассады полезно в каждую лунку добавлять фосфорно-калийное удобрение (по 1 чайной ложке суперфосфата и древесной золы). Зола выступает здесь как источник микроэлементов (в первую очередь калия) и защита от некоторых болезней. Азотные удобрения не рекомендуются при посадке, т к. они могут снизить иммунитет растений. Дальнейшие подкормки проводят так же, как и для всех сортов томатов. Во время цветения у Джины завязывается много завязей, и, чтобы не было их осыпания, нужно обработать растения борной кислотой. В 1 литре горячей воды (но не кипятка) растворяют 1 г борной кислоты. После полного остывания раствора производят опрыскивание растений пульверизатором в утренние или вечерние часы. Примерная норма расхода — 1 литр раствора на 10 кв. метров.

Для томата Джина очень важно правильно проводить орошение. При чрезмерно влажной почве снижается сахаристость плодов, они становятся водянистыми, и увеличивается вероятность грибковых заболеваний. При засухе и высыхании грунта может произойти опадение завязи. Поэтому поливать растения нужно обильно, но не часто, в летние жаркие дни примерно раз в неделю. Полив осуществляют в вечерние часы, а в пасмурный день на протяжении дня. При поливе вода не должна попадать на листья, это может спровоцировать заболевания. Во время цветения и в период плодообразования поливы должны быть более обильными.

Основы ухода, дающие желаемый урожай

особенности ухода за виноградом ландыш

Сорт винограда Ландыш размножается черенкованием, саженцами, семенами и отводами. Для посадки выбирают светлое, прогреваемое, безветренное место. Гибрид боится северных ветров, холодного воздуха, низинной сырости. Его рекомендуют высаживать вблизи домашних построек, лишенных тени, на возвышении. Почва хорошо дренируемая, дышащая, легкая, без близкого пролегания грунтовых вод. По срокам посадка проходит в удобное время, когда воздух уже прогрелся (с мая по август). Ранняя осень для саженцев не подходит, потому что молодой кустик начинает расти, что не рекомендуется. Оптимальное время для осенних посадок – середина октября.

Читайте так же:
Виноград Гелиодор

Высаживают растение неглубоко, присыпают осторожно, уплотняя почву. Сорт требует регулярного обильного полива, но без застоя воды. Учитывайте: виноград сильно разрастается. Ему нужна большая площадь, поэтому на маленьком участке рекомендуют сажать один-два куста, оптимальное расстояние 4 метра. Междурядья по 5 метров.

Винограду Ландыш требуется обрезка, которая проводится по схеме: минус 10 глазков на каждом побеге в осенний период. После процедуры куст укутывают на зиму. Укрывной материал – на усмотрение виноградаря, подходят даже обычные сахарные мешки.

Анисовые пастис, ракия и узо

Генеалогические связи в семействе ароматизированного анисом алкоголя крайне запутанные, поскольку способность аниса освежать в жару востребована по всему Средиземноморью: от французского пастиса до турецкой ракии (не путать с балканской) и греческого узо. Есть анис даже там, где мы его не вполне ожидаем найти, например в абсенте.

Характерным признаком содержания аниса считается помутнение при контакте с водой. Если мы говорим о промышленных масштабах, то тут, как правило, анисовые дистиллированные экстракты соединяются со спиртом-ректификатом. Но есть артизанальные штуки — например, итальянские аниче, которые, если честно, ближе к ликёрам, но бывают и в сухих версиях.

Борьба с вредителями

Часто встречающихся вредителей винограда укажем в таблице.

ВредительМеры по обезвреживанию
ТляМожет быть как на листьях, так и под землей. От тли растения обрабатывают инсектицидами
Виноградный зуденьДля борьбы с ним используют раствор нитрофена
КлещиОт них поможет 0,2% кельтан или неорон, клещи вырабатывают устойчивость к ядам, опрыскивание нужно делать каждые 10 дней, чередуя препараты
ЛистоверткиЭффективны инсектоакарициды: Фозалон, БИ-58 ,Цимбуш, и их аналоги

Всегда обращайте внимание на состояние растений, вредителей или болезни легче уничтожить в самом начале их роста.

Читайте так же:
Виноград Маникюр Фингер

Виноград Дюжина прекрасно подойдет для выращивания как для собственного потребления, так и для рынка.

А его морозоустойчивость позволяет выращивать не только на Украине (откуда он родом), но и гораздо севернее.

В мире существует более 10 тысяч сортов винограда, и справедливо будет заметить, что сорт Дюжина занимает среди них одно из почетных мест.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector