Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сок вишни ацеролы

Сок вишни ацеролы

Родина ацеролы — Малые Антильские острова, в том числе остров Барбадос, и север Южной Америки. Дерево ацеролы выращивают в странах, где господствует жаркий тропический климат, а любят — за богатый урожай сочных и полезных плодов, которые славятся рекордной концентрацией аскорбиновой кислоты. Ее обнаружили ученые из Университета Пуэрто-Рико в 1945 году.

Это вечнозеленое растение еще называют «барбадосская вишня», «пуэрториканская черешня» и «вишня тропическая», однако на обыкновенную вишню оно совсем не похоже. Ягоды ацеролы поделены на три дольки с несколькими косточками внутри и имеют пикантный горько-сладкий вкус. Их полезные свойства позволяют оказывать тонизирующее и общеукрепляющее действие при использовании в составе косметических средств для лица и тела.

Now Foods, Барбадосская вишня (ацерола), экстракт 4:1 в порошке, 6 унций (170 г)

Now Foods, Барбадосская вишня (ацерола), экстракт 4:1 в порошке, 6 унций (170 г)

Ацерола — это экзотический фрукт, напоминающий вишню, встречающийся в тропических районах Южной Америки и Карибского региона. Помимо содержания витамина С, ацерола также изобилует антоцианами широкого спектра, которые являются мощными поглотителями свободных радикалов. Порошок ацеролы от Now является экстрактом 4:1 витамина С высокой активности с превосходным вкусом!

Рекомендации по применению

Принимайте по 1 чайной ложке в день, смешивая с фруктовым или овощным соком или водой.

Ингредиенты

Мальтодекстрин (из немолочной кукурузы).

Не производится с добавлением пшеницы, глютена, сои, молока, яиц, рыбы, моллюсков или ингредиентов орехового ореха. Производится в установке GMP, которая обрабатывает другие ингредиенты, содержащие эти аллергены.

Предупреждения

После вскрытия хранить в сухом прохладном месте.

Внимание: только для взрослых. При беременности, кормлении грудью, приеме медицинских препаратов, наличии медицинских противопоказаний следует проконсультироваться с врачом. Хранить в недоступном для детей месте.

Ацерола

Ацерола

Ацерола (барбадосская вишня, черешня ацерола, мальпигия гранатолистная, голая) – вечнозеленое небольшое дерево с длинными пышными ветвями на коротком стволе, произрастает большей частью в тропиках Южной Америки, на Малых Антильских островах, в том числе и на острове Барбадос.

Читайте так же:
Низкорослые сорта вишни для Средней полосы

Ягоды имеют круглую, слегка приплюснутую форму, 1,5-2,5 см в диаметре, кожица ярко-красная, глянцевая. Мякоть немного кисловатая, сочная. Барбадосская вишня в таксономическом отношении довольно далека от обычной вишни: это растение относится не только к другому семейству, но даже к другому порядку. Ацеролу употребляют в пищу в сыром и сушеном виде.

Наверное, единственный минус этой волшебной ягоды – невозможность её длительного хранения, в сыром виде плоды сохраняют свои полезные свойства не более пяти дней после сбора урожая. Поэтому барбадосскую вишню бережно высушивают и сублимируют для дальнейшего использования.

Калорийность ацеролы

Калорийность ацеролы составляет 32 ккал на 100 грамм продукта.

Состав ацеролы

Главное достоинство барбадосской вишни – рекордное содержание в ней витамина С: от 1000 до 3300 мг на 100 г веса, а это гораздо больше, чем в лимонах, болгарском перце и чёрной смородине. Суточную норму аскорбиновой кислоты можно получить, съедая 1-2 ягоды в день.

Кроме того, в состав ацеролы входят витамины группы В, Е, К, А и бета-каротин, железо, кальций,фосфор, магний и калий.

Полезные свойства ацеролы

Ацеролу употреблял Брюс Ли в качестве БАДа с высоким содержанием витамина C.

Давно подмечено, что плоды ацеролы повышают иммунитет, поэтому врачи рекомендуют принимать препараты на основе барбадосской вишни в осенне-зимний период простудных заболеваний (калоризатор). Помимо этого, употребление ягод дает тонизирующий эффект, помогает справиться с усталостью. Антиоксиданты, имеющие высокую концентрацию в мякоти плодов ацеролы, успешно борются с атеросклерозом.

Ацерола в кулинарии

Вишню в свежем виде используют для приготовления десертов и как начинку для выпечки, из неё варят варенья и джемы. Сушеную ацеролу добавляют в компоты и настойки.

Особенности культивирования вишни

Вырастить барбадосскую ягоду очень просто. Растение не требовательное, поэтому уход требуется минимальный.

Читайте так же:
Особенности и технология пересадки вишни на новое место

Чтобы вишня хорошо развивалась и росла, следует сажать её на освещённый или немного притененный участок. Растение можно высадить в контейнер, а когда дерево окрепнет — пересадить в открытый грунт. Следует понимать, что от освещения зависит количество урожая.

Вишня не переносит большой влажности, поэтому следует контролировать поливы. Растение хорошо переносит зиму, если обеспечить температуру 16—18 °С. Каждый год с наступлением весны, дерево пересаживают.

Выбор посадочного материала

Выращивать растение можно с помощью воздушных отводок, черенков и семян. Семена начинают прорастать спустя 2—3 недели после посадки. Если к высадке будут готовить черенки, то их можно сохранять не более 2 месяцев, а потом сразу же сажать.

Приобретая саженец для посадки, обращайте внимание на состояние и тип корневой системы. Закрытые корни хорошо приживаются в течение 2 недель. В открытом типе можно наблюдать за состоянием корней, а также этот тип исключает обман при покупке. Если сразу высаживать дерево в грунт, нужно знать, что прижиться ему будет гораздо сложнее.

Посадка

Барбадосская вишня нетребовательна, ее можно выращивать даже в контейнерах. Одно главное требование все же имеется — это постоянный свет или полутень. Высадку вишни Ацерола выполняют весной или летом — это самое благоприятное время.

Обязательным пунктом при посадке является дренаж. Влага и воздух в грунте должны хорошо циркулировать. Помните, что застой воды может убить растение.

Для летней посадки лучше подойдут черенки или отводки. При высадке следует проконтролировать посадочный материал, который должен быть полуодревесневшим. На подходящих для посадки черенках присутствует по несколько листьев. При температуре 22—24 °С, укоренение ростков происходит за 2 месяца. Процесс можно ускорить, если добавить стимулирующие добавки для корнеобразования.

Читайте так же:
Как посадить вишню?

барбадосская вишня

Если цель выращивания состоит в повышении ветвления молодого растения, хватит прищипывания верхушки растения.

Вред ацеролы (барбадосской вишни) и противопоказания

Барбадосская вишня ацерола противопоказана людям, у которых аллергия на данный вид продукта или входящие в его состав компоненты, а также повышенный уровень кислотности желудка. Также не рекомендовано употреблять ацеролу тем, кто страдает ожирением, у кого хронические заболевания легких.

При повышенном уровне содержания сахара в крови, язве желудка и двенадцатиперстной кишки врачи не рекомендуют кушать данную ягоду, чтобы не усугубить имеющиеся болезни.

Кроме того, ацеролу нельзя совмещать с приемом некоторых лекарств, поскольку это может стать причиной развития подагры. Поэтому лучше обратиться за консультацией к лечащему доктору.

Противопоказания и вред барбадосской вишни

Ацерола противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью этой ягоды. Также ее не следует употреблять больным гастритом, язвенной болезнью желудка, заболеваниями легких.

При наличии сахарного диабета также лучше воздержаться от приема — в вишне много сахара, что может спровоцировать приступ. По этим же причинам следует ограничить прием в пищу страдающим от ожирения.

Ацерола — это продукт с богатым составом и вкусом. Однако, не стоит заниматься самолечением с ее помощью – перед приемом средств на основе вишни рекомендуется провести консультацию у врача.

Борьба с болезнями и вредителями

foto-25785-9

Растение устойчиво к большинству болезней и вредителей. Однако следует отметить, что если нарушается режим полива (то есть количество воды недостаточное или слишком преувеличенное), то мальпигия очень быстро начинает сброс своей листвы.

На листиках могут появляться темноватые, посушенные пятна – это солнечный ожог. Решение проблем в поиске удачного места с оптимальными условиями выращивания и обеспечение своевременного полива.

Иногда на растение могут нападать насекомые. Например, войлочник поражает листья и побеги. В результате они покрываются пушистым белым налетом, и растение отстает в развитии.

Читайте так же:
Все о прививке вишни

С войлочником можно бороться с помощью опрыскивания мыльно-спиртовым раствором или аптечной настойкой календулы.

Также растение может поражать тля. В этом случае на листьях появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector