Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно садить и ухаживать за черной смородиной

Как правильно садить и ухаживать за черной смородиной

Черная смородина считается одной из полезнейших и вкусных ягод. Черную смородину применяют в медицине, кулинарии. Ее употребляют для профилактики некоторых болезней.

Черная смородина обеспечивает организм человека разного вида витаминами (А, витамины группы Е, В, С, Н), микроэлементами (фтор, железо, йод, медь, кобальт, цинк, марганец), макроэлементами (кальций, калий, фосфор, кальция). Она наиполезнейшая для здоровья, надает силы и бодрости.

Также, смородина черная ценится благодаря содержанию в ней пищевых волокон, кислоты органической, пектинов, сахара, эфирных масел. Общеполезными свойствами наделены и смородиновые листья. Ведь в ней имеется большое количество фитонцидов – это летучие вещества, которые борются с микробами. Ягода, смородина черная, применяется для заваривания различных чаев. С ней чай — вкуснее и полезнее.

Черная смородина наделена такими полезными свойствами:

  1. Черная смородина является великолепным народным средством для укрепления иммунитета. Она содержит в себе много аскорбиновой кислоты.
  2. Богата на антиоксиданты.
  3. В ней много макроэлементов, а без них клеточный обмен невозможен.
  4. Входящие в состав микроэлементы необходимы для клеточного метаболизма.
  5. Смородина насыщена антоцианами (эти вещества выступают защитой от различных повреждений).
  6. Она прекрасно дезинфицирует, снимает воспаление. Ее советуют принимать при ОРВИ, в послеоперационном периоде.
  7. Она благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Также, ее рекомендуют употреблять в пищу, тем, у кого плохое зрение, или есть проблемы с печенью.
  8. При употреблении черной смородины могут исчезнуть небольшие морщины.
  9. Также доказано, что смородина отлично подходит для профилактики таких серьезных заболеваний, как болезнь Альцгеймера, появление злокачественных опухолей.

Черная смородина хранит в себе полезные качества, даже впоследствии заморозки, термообработки. В народной медицине, ее используют для лечения кашля.

Смородина

Смородина (Ribes) — род многолетних листопадных кустарников. Сейчас является единственным в семействе Крыжовниковые (Grossulariaceae). Сведения о численности рода не однозначны — возможно, из-за того, что ботаники-классификаторы раньше (до 1960-х годов) соглашались выделять в названном семействе второй самостоятельный род (Крыжовник), а теперь он считается лишь подродом Смородины? В русскоязычных источниках часто можно прочитать: «около 150 видов», «до 150 видов» — однако учтено ли в числе «150» малоизвестное современное количество видов Крыжовника? Американским Интернет-сайтом GRIN (см. статью «Шеффлера») для рода Ribes представлен перечень, содержащий аж 246 видов. Распространены они в Евразии и обеих Америках.

Крыжовник, смородина. Посадка весной.

Выдержите саженцы с открытой корневой системой пару часов в воде, и подрежьте слишком длинные корни. В заранее подготовленной яме с плодородной почвой сделайте лунку такого размера, чтобы корневая система в ней свободно располагалась и корни не загибались.

Поставьте саженец в яму вертикально (смородину можно сажать под наклоном) и засыпьте корневую систему почвой, заглубляя корневую шейку (место перехода побегов в корни) на 6-10 см. Это необходимо для того, чтобы появились новые побеги от корня, и куст был более пышным.

Засыпьте корневую систему почвой и утрамбуйте, чтобы не было пустот между корнями. Сделайте небольшие бортики (не более 3 см), чтобы вода при поливе не растекалась и полейте куст, уйдет около 10 литров воды. Замульчируйте приствольный круг скошенной травой (торфом, сухой землей) для удержания влаги.

Обрежьте побеги, оставив по 3-4 здоровые почки на каждом.

Такая обрезка формирует более компактное и крепкое растение.

Крыжовник, смородина. Посадка осенью.

Выдержите саженцы с открытой корневой системой пару часов в воде, и подрежьте слишком длинные корни. В заранее подготовленной яме с плодородной почвой сделайте лунку такого размера, чтобы корневая система в ней свободно располагалась и корни не загибались.

Поставьте саженец в яму вертикально (смородину можно сажать под наклоном) и засыпьте корневую систему почвой, заглубляя корневую шейку (место перехода побегов в корни) на 6-10 см. Это необходимо для того, чтобы появились новые побеги от корня, и куст был более пышным.

Засыпьте корневую систему почвой и утрамбуйте, чтобы не было пустот между корнями. Сделайте небольшие бортики (не более 3 см), чтобы вода при поливе не растекалась и полейте куст, уйдет около 10 литров воды. Замульчируйте приствольный круг скошенной травой (торфом, сухой землей) для удержания влаги.

Обрежьте побеги, оставив по 3-4 здоровые почки на каждом.

Такая обрезка формирует более компактное и крепкое растение.

Смородина и крыжовник. Обрезка.

Обрежьте плодовые кусты во избежание загущения, развития заболеваний, уменьшения размера и количества плодов.
1. Обрежьте до здоровой ткани ветки, поврежденные вредителями (заболеванием). Часто такие ветки имеют скрученную форму и на них есть клещевые почки, они зеленые, крупные (до сантиметра в диаметре), округлой формы.
2. Обрежьте у основания куста ветки, касающиеся земли, а также ослабленные, сухие и поломанные.
3. У кустов первого года обрежьте побеги, оставив 3-4 здоровые почки.
4. Оставьте 2-3 крепких нулевых побега (растут непосредственно из земли, а не от старого побега), остальные удалите. Оставленные нулевые побеги укоротите на треть.
5. На боковых ответвлениях оставьте до четырех здоровых почек.
6. Омолодите кусты. Для этого обрежьте (стараясь не оставлять пеньков) старые ветки, т.к. плодоношение на них уже будет снижаться. Такие ветки можно распознать по более черной коре, т.к. чем моложе ветка, тем светлее кора. Если много молодых побегов, то у черной смородины и крыжовника осенью удалите все ветки третьего года и старше, у красной смородины — пятого года и старше.
Если вы обрезали ветку и увидели на срезе черные точки, значит ветвь поражена насекомым стеклянницей. В таком случае удалите ветку по уровню с землей.

Влагозарядковый полив.

Для повышения зимостойкости проведите влагозарядковый полив из расчета 50 литров на метр квадратный, что обеспечит плотное прилегание корней с почвой, без воздушных полостей.

Если грунтовые воды находятся высоко, то пропустите данный этап.

Чтобы вода постепенно впитывалась и не растекалась, поливайте в 2-3 этапа и сделайте приствольный круг с небольшими бортиками.

Замульчируйте влажную почву приствольного круга сухой землей.

Смородина и крыжовник. Профилактика болезней.

После распускания листьев для профилактики заболеваний обработайте растения биологическими препаратами.

Чаще всего поражаются следующими грибковыми инфекциями: антракноз (темно-бурые пятна на листьях), ржавчина (маленькие рыжие пятна неправильной формы на листьях), мучнистая роса (белый налет). Можно обнаружить вирусные заболевания (мозаика листьев).

Учитывайте, что биологические препараты малоэффективны в запущенных случаях. Если растение уже поражено, удалите пораженные листья и побеги, сожгите их, используйте химические фунгициды.

Не проводите обработку в период цветения: период активности насекомых-опылителей.

Смородина и крыжовник. Профилактика вредителей летом.

Проведите обработку биологическими препаратами для профилактики вредителей.

Кусты поражаются насекомыми (огневка, щитовка, пяденица, тля), личинками (златка, пилильщик), клещами.

При обнаружении вредителей используйте специализированные химические препараты: от клещей — акарицидные; от насекомых — инсектицидные препараты. Обрабатывайте листья с двух сторон, часто скопление вредителя именно под листом.

Биологическими препаратами можно обрабатывать растения, даже если плоды уже завязались, т.к. срок ожидания у таких препаратов не превышает пяти дней (срок указывается производителем).

Сделайте такую обработку после сбора урожая.

Смородина и крыжовник. Профилактика вредителей весной.

Проведите обработку биологическими препаратами для профилактики вредителей.

Кусты поражаются насекомыми (огневка, щитовка, пяденица, тля), личинками (златка, пилильщик), клещами.

При обнаружении вредителей используйте специализированные химические препараты: от клещей — акарицидные; от насекомых — инсектицидные препараты. Обрабатывайте листья с двух сторон, часто скопление вредителя именно под листом.

Биологическими препаратами можно обрабатывать растения, даже если плоды уже завязались, т.к. срок ожидания у таких препаратов не превышает пяти дней (срок указывается производителем).

Середина весны (конец апреля — начало мая). Набухают почки чёрной смородины, возможны весенние заморозки

Подкормка. Вносим азот (по краям кроны кустарника), если это не сделали раньше. Можно развести мочевину (1 ст.л. на 10 л воды) или аммиачную селитру (2 ст.л. на 10 л воды) и сразу же присыпать почвой места полива раствором. После прополки подсыпаем под кусты перегной или рассыпчатый компост.

Посадка. Это лучшее время для посадки саженцев.

Вредители. В старых садах желательно провести опрыскивание кустов 3 — 5%-ным раствором железного купороса (против почковой моли, червецов и др.). От почкового клеща используем препарат «Клещевит», «Фитоверм» или «Киовит Джет» (от клеща и мучнистой росы).

Рассмотрим смородину ранних сортов

Так, первый вид – Экзотика. Это смородина, которая созревает рано. Кусты довольно компактно растут и достигают в высоту полутора метров.

Так, первый вид – Экзотика. Это смородина, которая созревает рано. Кусты довольно компактно растут и достигают в высоту полутора метров. Ягоды кисло-сладкие, легко снимаются с куста. Содержание сахара составляет девять процентов. Сорт Экзотика считается самоплодным. Урожай с одного куста – примерно 1,5 килограмма. Цветение начинается в самом начале мая, в уже в начале июля собираем урожай.

Сорт смородины – Изюмная – это ранний, среднеспелый сорт. Ягоды крупные, с большим содержанием аскорбиновой кислоты.

Сорт смородины – Изюмная – это ранний, среднеспелый сорт. Ягоды крупные, с большим содержанием аскорбиновой кислоты. Сорт устойчив к зимним морозам, почковому клещу и к засухе.
Один куст за сезон дает до двух килограммов смородины. Цветение начинается рано – в мае, а в июле ягоды дозревают.

Сорт Дачница – ранний сорт черной смородины, который имеет низкие кусты.

Сорт Дачница – ранний сорт черной смородины, который имеет низкие кусты. Однако их раскидистые ветви ярко выражены. На сто грамм продукта содержится 9 процентов сахара и 190 миллиграмм аскорбиновой кислоты. Растение хорошо переносит засуху, морозы и клеща, а также прочие заболевания. Один куст дает урожай в 1,8 килограмма. Ягода в среднем может достигать массы четырех грамм. Цветение начинается в первой половине мая, в начале июля можно собирать урожай.

Стоит отметить, что это далеко не все виды черной смородины, однако мы представили самые распространенные виды ягодных сортов.

Смородина: посадка, уход и размножение в открытом грунте

Смородина: посадка, уход и размножение в открытом грунте

А теперь поговорим о том, как из одного купленного куста получить несколько саженцев. Ведь из куста можно сделать до трех отдельных кустиков.

Каждую весну смородина выпускает до двух молодых побегов. Рекомендуется их срезать. Над землей нужно оставлять только побег в двадцать сантиметров. Но можно сделать и иначе. Побеги прикапывают в траншеи под углом 15 градусов. На поверхности нужно оставить только большие верхушки. Почки, которые будут прикопаны рыхлой землей, дадут в последствие корни. И они будут развиваться очень активно. В результате мы получаем растения, которые имеют еще более крепкую корневую систему, чем в материнском растении.

Как только наступает осень, нужно выкупать куст и разделить его секатором. Так получаются саженцы, которые потом нужно высадить на выбранное постоянное место. Итак, с одного куста можно вырастить сразу несколько. Особенно часто данный метод используется тогда, когда вы покупаете в свой сад ценный куст смородины.

Черная смородина: история, выращивание, польза и противопоказания

черная смородина

Давайте вспомним историю смородины. Во времена Древних греков и римлян дикая смородина росла в Средней и Северной Европе, в Сибири. А в южных странах о таком растении в то время не знали.

Но время шло. И уже в 15 веке в одном из немецких словарей появилось новое слово «рибес» Ribes. В Испании арабы нашли ранее неизвестный им кустарник с кислыми ягодами. Это была красная смородина.

Надо сказать, что во Франции и Британии уже в средние века начали окультуривать смородину и сажать ее в садах.

А что у нас? Когда пришла к нам эта полезная ягода?

Первое письменное упоминание о смородине на территории России относится к 15 веку. И такой любопытный факт: в очень давние времена Москва-река называлась Смородиновкой. Ее берега в то время были в зарослях дикой смородины.

Наше славянское слово «смородит» означает — сильно и пряно пахнет.

Культурные сорта смородины появились в наших садах в 18 веке. И многие-многие годы смородина, особенно черная (Ribes nigrum), пользовалась большим уважением у садоводов. И только теперь начали изводить посадки смородины, заменяя их новомодными культурами.

Как же правильно выращивать черную смородину, чтобы ее кусты давали полноценные урожаи и не болели

Начинать надо с выбора сорта и хороших здоровых саженцев. Сегодня есть множество сортов, устойчивых к различным заболеваниям смородины. Их и надо выбирать.

Не следует брать саженцы у соседей, которые выбросили больные кусты. Не следует покупать у неизвестных продавцов, которые впарят любой сорт, который им надо продать, а не тот, что вы назовете. Лучше всего купить саженцы в питомнике с хорошей репутацией. Сегодня есть сорта нашей селекции, и можно выбрать подходящие именно для своей местности. Сажать смородину надо осенью или очень-очень рано весной до распускания почек.

Как выбрать место для посадки черной смородины

На предполагаемом месте посадки не должна была расти смородина в прежние годы.

Участок должен быть ровным или с очень небольшим уклоном. Освещенность участка должна быть хорошей. Не должно быть застоя воды. Смородина часто страдает от сильных холодных ветров и поздних заморозков.

Кислотность почвы не должна быть низкой, предел — pH 5,5, оптимально — рН 6,5-7,5. На участках с высокими грунтовыми водами смородину сажают на холмики.

Кусты смородины могут расти по краю участка, могут окаймлять дорожки в саду.

Расстояние между растениями должно быть 100-120 см. Если посадка идет в два ряда, то между рядами должно быть расстояние не менее 2,5-3 метров.

Яма для посадки должна быть 40 на 50 см. Почву следует перемешать с органикой и минеральными удобрениями. Желательно добавить полулитровую банку древесной золы. Дозы минеральных удобрений смотреть на упаковке. Из органики лучше всего внести перепревший навоз. Очень богатый компост — это то, что годится для ежегодных подкормок кустов смородины. Надо избегать внесения удобрений, содержащих калийную соль. Если летом под куст смородины складывать ровным слоем выполотую с грядок траву, то это будет для куста хорошим удобрениям тоже.

Если ямы подготовлены, заправлены хорошей почвой, можно осмотреть саженцы.

Чаще всего у саженцев бывают повреждены некоторые части корней. Это происходит при выкопке. Эти части корней надо удалить. Верхушки побегов обрезают, как правило, до высоты 15-20 см. Корневая система саженца не должна высыхать. Надо сделать все, чтобы этого не случилось при покупке, транспортировке, подготовке ямы. Хорошо бы окунуть корни в глиняную болтушку.

Итак, почва в яме мягкая и плодородная. Саженец надо посадить немного глубже, чем он рос в питомнике. Засыпать почвой на половину глубины ямы, обжать почву возле корней, полить. Добавить землю, обжать, полить и замульчировать почву вокруг саженца.

Иногда советуют сажать смородину наклонно. Условная корневая шейка заглубляется на 6-8 см ниже уровня почвы. При такой посадке лучше образуются дополнительные корни. И больше появляется дополнительных побегов. Можно попробовать пару кустов посадить и так.

Если весна стоит сухая, то через 3-4 дня после посадки нужно снова полить кустики смородины и добавить немного мульчи.

Если посадка была сделана осенью, то корни растения могут подмерзнуть в первую зиму. Для профилактики подмерзания надо перед первыми морозами окучить кустики на высоту 10-12 см, а в конце октября хорошенько укрыть почву толстым слоем мульчи.

Плодоносить смородина обычно начинает уже на второй год после посадки, но урожай будет маленьким. Однако какие же вкусные ягоды вы получите со своих кустиков!

Первоначальная обрезка куста черной смородины

После посадки следует обрезать все ветки на высоте 5 см над уровнем почвы. У вас не будет урожая в первое лето, зато будут молодые сильные побеги и хорошая корневая система. Срезанные ветки можно использовать для размножения: они легко дают корни и ими (2-3 черенка вместе) можно заполнить пустые места в ряду. После низкой первоначальной обрезки молодой куст должен дать 3-4 сильных побега длиной до 0,5 м.

Обрезка сформированного куста

Цель обрезки — стимулировать постоянное появление новых сильных побегов для плодоношения в следующем сезоне.

Как отличить молодые ветки от старых

Кора молодых веток заметно светлее, чем у старых. Ежегодно следует удалять от четверти до трети старых ветвей. Укорачивать ветку надо до сильного молодого бокового прироста у его основания или чуть выше. Если такого прироста нет, придется удалить ветку целиком. Обязательно следует удалять все чахлые, сухие и больные ветви.

Подкормка и полив

Черной смородине требуются обильное органическое удобрение и высокая влажность летом. Желательно ежегодно вносить полное минеральное удобрение. Затем кусты стоит замульчировать слоем в 7-8 см. В сухую погоду каждые 10 дней надо поливать под куст из расчета 20 л на 1 метр квадратный.

Польза смородины черной для здоровья

В прошлом столетии врачи, рекомендовали ягоды черной смородины как самый верный способ повысить уровень витамина С в организме. Эти ягоды можно замораживать. Сушить, перетирать с сахаром. Даже листья черной смородины, добавленные в чай принесут витамины в организм.

Опытные мамы и бабушки знают, что дети, страдающие от диатеза, после купания в отваре веток смородины, спят спокойно.

Сегодня ученые дают развернутые обоснования пользы ягод черной смородины.

  1. Польза для иммунной системы. Ягоды богаты антиоксидантами, также известными как антоцианы, которые и дают ягодам их темный цвет. Эти антиоксиданты помогают организму бороться со свободными радикалами, которые могут повредить клетки, а также несут угрозу вирусной и бактериальной инфекции.
  2. Известно, что масло семян черной смородины является распространенным гомеопатическим средством для женщин, страдающих от гормональных изменений, предменструального синдрома (PMS) и менопаузы.
  3. Ягоды помогают от кашля. Семена черной смородины богаты гамма-линоленовой кислотой (GLA), незаменимой жирной кислотой, которая отвечает за это действие.
  4. Благодаря противовоспалительным свойствам, масло семян черной смородины также рекомендуется для тех, кто страдает от подагры, артрита или других форм боли в суставах.
  5. Ягоды черной смородины обладают противовирусными и противовоспалительными свойствами и их применяют при лечении болезней мочеполовой системы. Можно использовать ягоды и как мягкое мочегонное средство.
  6. Масло семян чёрной смородины приносит облегчение при болях в горле или во рту. Можно принимать масло в капсулах.
  7. Если у вас выпадают волосы, то можно применить рекомендации специалистов добавлять по 500 мг ягод два раза в день к обычному рациону. Делать надо так в течение 6-8 недель. В ягодах есть Омега-6 жирные кислоты, которые будут стимулировать возобновление роста здоровых волос.
  8. Ягоды чёрной смородины полезны для кожи. Их противовоспалительные, противовирусные и антиоксидантные свойства делают эти ягоды полезными для тех, кто страдает от воспалительных заболеваний кожи, таких как экзема и псориаз.
  9. Многие специалисты рекомендуют принимать лекарственные сборы с черной смородиной тем людям, у которых есть сахарный диабет или склонность к нему.

Есть ли противопоказания у ягод черной смородины? Да, есть.

Но их совсем немного, или мы еще не все знаем.

Иногда сообщают, что черная смородина противопоказана тем, у кого есть тромбофлебит. В смородине много витамина К. Но нет научно доказанных сведений.

У кого-то может быть аллергия или индивидуальная непереносимость ягод черной смородины.

Противопоказаны ягоды черной смородины при гепатите.

Такие неприятные явления в ЖКТ, как повышенная кислотность желудочного сока, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит — не позволяют человеку насладиться ягодами черной смородины.

В период беременности и кормления грудью нужно быть осторожными в употреблении любых ягод. Черная смородина не исключение.

Ботаническое описание чёрной смородины

Черная смородина (лат. Ribes nigrum, англ. Black currant) — кустарник рода Смородина, из семейства крыжовниковых. Высота кустов черной смородины достигает 2 метров, в зависимости от сорта и условий выращивания. Средняя урожайность — 300 кг ягод с гектара, а максимальная — 1850 кг/Га.

Корневая система черной смородины поверхностная, корни мочковатые, залегают на глубину до 50 см, поэтому кусты черной смородины нуждаются в регулярном и обильном поливе.

Кусты черной смородины плодоносят в течение максимальная урожайность наступает на 6 год жизни растения.

Черная смородина рано пробуждается от зимнего сна. Почки смородины набухают при температуре +5-6°С. Зацветает смородина при потеплении до +12-14°С, что скверно, ведь именно в этом причина гибели цветков из завязей от весенних заморозков.

Хороший урожай черной смородины получается, если рядом растут кусты разных сортов и возрастов, несмотря на то, что для опыления смородине не нужны парные растения. Однако замечено, что крупные и сочные ягоды вырастают именно при групповой посадке черной смородины, там где хорошее опыление пчелами.

Заключение

Если у вас есть собственный земельный участок, и вы любите ухаживать за растениями, почему бы не извлечь из этого выгоду? Чёрная смородина отлично подойдёт для небольшого домашнего бизнеса со средним доходом: ягода пользуется высоким спросом, а растения не требуют сложного ухода. Освоив технику возделывания культуры на небольших площадях и наладив каналы сбыта продукции, можно переходить и к более масштабному проекту, например, созданию собственного фермерского хозяйства. По мере роста возделываемых площадей будет увеличиваться и ваша прибыль.

Юрий Муранов

Главный редактор #ВЗО. Работает на сайте с момента основания. Через Юрия проходят все тексты перед размещением на сайте. Быстро вникает в темы, на которые пишут авторы, включая финансовую, и следит за качеством публикуемых материалов.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Можно ли сажать рядом смородину и малину?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector