Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как устроен куст винограда

Как устроен куст винограда.

Строение куста винограда.

В строении куста винограда различают подземную и надземную части. Подземная часть — это система корней.

У куста, выросшего из черенка, различают корни пяточные – расположенные на нижнем узле, боковые — на средних узлах и поверхностные — росяные. Основными корнями, добывающими влагу и питательные вещества, являются пяточные.

Росяные корни практического значения не имеют и обычно ежегодно удаляются, (такая операция называется катаровкой) благодаря чему пяточные корни получают более сильное развитие, и куст винограда становиться устойчивей к засухе и морозам.

Радиус расположения корней 3-4 метра и более, глубина залегания около метра. Корни европейских сортов винограда выдерживают температуру до минус -5…-7° С, а дальневосточных амурских и некоторых американских сортов до минус -9…-12 °С.

Корневая система хорошо развивается при наличии влаги, тепла и притока воздуха.

От мощности корневой системы и ее разветвленности зависит развитие надземной части куста, его урожайность и долговечность, поэтому необходимо создавать благоприятные условия для роста и деятельности корней.

Но важнее знать все про надземную часть куста винограда.

Как устроен куст винограда? Разбираемся.

Начинающий виноградарь часто не способен обрезать свои виноградные кусты: он плохо понимает, как те устроены.

Он видит перед собою однородное, бесструктурное, кошмарное переплетение каких-то непонятных отпрысков.

А между тем виноградный куст устроен очень просто. Он состоит только из веток и лоз.

Как устроен куст винограда

Больше ничего там нет. Но их для начала следует чётко различать, чтобы научиться хорошо разбираться в структуре куста, видеть его «как на ладони», «насквозь».

К тому же над теми и над другими мы выполняем совершенно разные действия. И если в лозах и ветках у виноградаря будет путаница, то путаница неизбежно возникнет и в его действиях.

В этом состоит ещё одна причина, почему начинающий виноградарь часто не способен обрезать свои виноградные кусты.

Разбираемся, откуда на кусте берутся лозы и ветки?

Зелёный побег

Весною из почки на лозе появляется зелёный побег. На нём могут завязаться грозди винограда, а могут и не завязаться. Он может вырасти маленьким и слабеньким, тогда мы его довольно скоро выломаем.

Но может вырасти большим и сильным, тогда мы даём ему шанс. К концу лета он покроется гладкою коричневой корою. И с этих пор мы называем его лозою.

При осенней обрезке мы можем оставить эту лозу на плодоношение, на будущий год, если найдём её подходящею для этого. Следующей весною у неё кора всё еще коричневая, и мы по-прежнему называем её лозою.

И вот уже из её почек появляются зелёные побеги. И всё лето наше внимание приковано к этим побегам. Мы совершаем над ними те же действия, что и с побегами прошлым летом.

Читайте так же:
Когда открывать виноград весной?

Саму лозу мы уже не замечаем. И к концу лета глядь – а кора-то у неё почернела и сморщилась. Так лоза переходит в новое качество – она становится веткою. А выросшие на ней зелёные побеги покрываются коричневой корою и превращаются в лозы.

Тихо и незаметно новая ветка вливается в семью старых веток куста, ничем от них более не отличаясь.

Зелёный побег – самый заметный член «кустового» сообщества. Именно он приносит урожай. За два лета он успевает эволюционировать сначала в лозу, затем в ветку.

Конкретные индивиды нам интересны только в течение года – с прошлой весны до нынешней. Потом появятся новые занимательные отпрыски и тогда уже они поглотят всё наше внимание.

В сезон, когда на кусте нет зелёных побегов, самым заметным и важным членом «кустового» сообщества является, конечно, лоза. Именно она плодоносит. Кроме того, через неё продолжается и обновляется жизнь куста.

Ветка

А что же ветка? Это второстепенный, вспомогательный элемент куста, серый, неприглядный, малозаметный, ничем не привлекающий нашего внимания.

Если лозы и зелёные побеги – молодые, прямые, стройные, ярко окрашенные – это, так сказать, элита кустового сообщества, то ветки – старые, неказистые, чёрные, кривые, сучковатые – это «низшее сословие», незаметно выполняющее свою важную работу.

Система веток – это несущий каркас куста, это транспортная сеть, жизненно необходимая для питания «элиты».
Как видим, лозы и ветки различаются просто – по внешнему виду и на ощупь. Легче заблудиться в трёх соснах, ибо те одинаковы, чем спутать ветку с лозою.

При осенней обрезке с лозами мы поступаем двояко: слабые удаляем, сильные оставляем. Оставшиеся обрезаем на нужную длину.
С ветками обходимся ещё проще. Концы со слабыми лозами удаляем. Оставляем части веток с сильными лозами. Если на ветке нет сильных лоз, вырезаем её до основания.

Действия с лозами и ветками просты? Очень просты.

И что получается? Оказывается, всё просто – и распознавать и действовать. Так в чём же сложность?

Можно осторожно предположить, что если нету сложности в кусте, то, скорее всего, она в голове. Один из её источников – когда ветку называют лозой или лозу веткой.

Такая путаница – это уже сложность. Это искусственный привнос сложности в реальную простоту виноградного куста.

Категорически нельзя называть ветку лозой или лозу веткой. Они – дочь и мать, в буквальном смысле. Нельзя их путать!

Путаница в голове – путаница на кусте, и одна усиливает другую.

Рукав

По ширине куст разделяется на рукава. Рукав – это просто ветка, растущая от самого основания куста, самая толстая и самая старая на кусте.

В некоторых виноградных кустах рукава бывают очень толстые и, значит, очень старые. На других кустах, напротив, рукава тоненькие и молоденькие, хотя кусты вполне взрослые.

Читайте так же:
Как выращивать виноград из черенков?

Дело в том, что такие отпрыски не успевают дожить до преклонного возраста, умирают молодыми. Год-два – и они «хиреют», перестают давать сильные лозы и подлежат удалению.

Зато в основании таких кустов в достаточном количестве вырастают сильные лозы на замену умирающим рукавам. А там, где рукава толстые, заместительный молодняк, напротив, редкость.

И это закономерно. Как только где-нибудь в кусте старое русло начинает хиреть, перестаёт исправно пропускать через себя питательные вещества, тут же где-нибудь рядом появляется новое русло в виде мощного побега-заместителя, и питательные вещества устремляются в него. Таков механизм обновления виноградного куста.

А старое русло – ветка, переставшая давать сильные лозы, – подлежит беспощадному удалению. Таков смысл и такова подоплека обрезки виноградного куста.

Итак на шпалере мы направляем один рукав в одну сторону, другой – в противоположную. Это для того, чтобы равномерно распределить плодоносные лозы по шпалере. Чтобы зреющие гроздья винограда друг дружке не мешали и всем хватало солнца, воздуха и питательных веществ.

Что на схеме центральный рукав торчит вертикально вверх, то это только на схеме. В действительности, для укрывного винограда рукавам, конечно, лучше быть стелющимися.

Вот как висел рукав на шпалере всё лето, так, будучи отвязанным позднею осенью, он и ложится на землю тут же, вдоль шпалеры, под собственною тяжестью.

Итак, если разделение куста на лозы и ветки имеет прямое отношение к его обрезке, то разделение на рукава относится к распределению его на шпалере.

Так что запомним хорошенько: путаница в голове – путаница на кусте, и одна усиливает другую.

Надземная часть куста включает многолетние лозы — старше двух лет, называемые рукавами, и более молодые годичные лозы, называемые плодовыми.

К многолетним лозам также относится штамб (ствол) и голова куста, от которой отходят рукава. В тех районах, где кусты винограда укрывают на зиму, выводят бесштамбовые формировки куста винограда (голова находиться на уровне почвы, с головы начинаются рукава).

На рукавах имеются приросты — однолетние плодовые лозы, из почек которых весной вырастают плодовые побеги — зеленый прирост текущего года, с весны по осень.

На этих плодовых побегах формируются соцветия, а затем плоды -грозди винограда.

Особенности и структура

Корневая система винограда довольно мощная, ее структура позволяет растению приспосабливаться практически на любых почвах. Даже на приречных песчаных, а также каменистых участках лоза приживется и будет развиваться.

Культивировать виноград можно и на сухом грунте, а также слаборазвитой почве: ученые пришли к выводу, что виноград можно выращивать практически везде, за исключением болотных участков и солонца. В сравнении с корневой системой других растений, у винограда она довольно развитая и крупная.

Кроме доставки полезных минералов и микроэлементов в верхнюю часть растения, виноградные корни обеспечивают процесс фотосинтеза, соединение углеводов, синтез алкалоидов, аминокислот, жиров и так далее. Через корни лоза также избавляется от тяжелых соединений и ненужных веществ. От мощности и крепости подземной части зависит состояние верхней зоны винограда, а также количество и качество урожая. Формирование кроны корней происходит в первый год высадки черенка: в эти 12 месяцев формируются постоянные мощные корневища и тоненькие скелетные части.

Читайте так же:
Как посадить виноград весной?

Как правило, виноград обладает раскидистой системой корней, которой характерна сильная ветвистость, что позволяет культуре приспосабливаться практически к любым почвам. Болотные, солевые и скальные местности лишь замедляют ход роста винограда, а на остальных просторах корневища отлично приспосабливаются за счет особой своей структуры.

Место возделывания и параметры глубины корневой системы винограда

посадка винограда с закрытой корневой системой

Корневая система винограда: фото

От территории, на которой произрастает виноград, напрямую зависит глубина корневой системы винограда:

  • на территории с прохладными погодными условиями отростки размещаются у верхнего слоя земли, погружаясь на 20 – 40 см;
  • на территории с теплыми погодными условиями корневая система размещается на плодородном слое. А именно на 60 – 120 см;
  • на песчаных почвах необходим доступ к влаге. Корни размещаются на 150 – 370 см;
  • корневище винограда, произрастающего на скальных почвах, размещается на глубине от 300 до 1500 см.

Система мощных корней и тоненьких отросших частей является самой уязвимой частью данной ягоды. Он может загнить или увянуть при чрезмерном количестве влаги. Слишком низкой температурной. А также жирности грунта.

Постоянное место расположения винограда

Высадка в грунт поросших черенков предполагает некоторую подготовку. Школку – это участок земли, на котором выращивают саженцы винограда, нужно прорыхлить и полить. Участок этот должен иметь оптимальное освещение, чтобы прогревался даже грунт. Важно обеспечить и постоянное проветривание кустов.

Грунт для высадки черенков удобряется. . В апреле участок тщательно перекапывают, очищая его от всего ненужного. Чтобы создать условия для роста винограда, важно добавить в почву немного песка (по 2 ведра на квадрат). Нужен также перегной, древесная зола, нитроаммофоска (примерно 100 г). После нужно еще раз тщательно перемешать почву вилами. Такой способ ухода за почвой поможет создать наилучшие условия для роста лозы.

Как только почва будет готова, можно оставить ее в покое до лета. Высадка поздней весной, даже в конце мая, обрекает каждый побег на гибель. В средней полосе почва еще не прогрелась, а к северу возможны заморозки. Правильно сажать виноградные черенки летом, когда созданы лучшие условия для роста и развития. Оптимальное время для посадки – середина июля. Процедуру необходимо проводить осторожно, чтобы не повредить корневую систему черенков винограда.

После высадки их нужно полить. Вода должна растекаться по заранее созданным бороздам. Чтобы влага не уходила, траншеи нужно закрыть любым мульчирующим материалом. Подойдет темный целлофан. Как только земля под ним подсохнет, нужно срочно добавлять воды.

Читайте так же:
Опора для девичьего винограда

Наилучшие условия для отличного роста – рыхление, удобрение минеральными веществами и интенсивный пролив почвы теплой водой. Можно сделать медовое удобрение. Для этого стоит растворить большую ложку меда в ведре теплой воды. После полить растения. Это идеально укрепляет корневую систему винограда и способствует созданию крепкой, здоровой лозы. К сентябрю черенки, отлично принявшиеся, достигнут 80-90 см в высоту. Если уход осуществлялся по правилам, к осени лоза будет иметь крепкие корни.

Первые пару лет лоза потребует интенсивного ухода. Чтобы получить прекрасный урожай, нужно постоянно поливать растение, удалять сорняки и лишние отростки, удобрять.

Если соблюдать несложную технологию выращивания черенков и ухода за виноградной лозой, можно получить идеальные ягоды винограда. Сочные и сладкие. Черенки для проращивания будущей лозы срезают осенью. Их тщательно осматривают на предмет гнили и повреждений. Каждый из отростков должен сиять чистотой, быть зеленым. После их хранят при умеренной температуре. Желательно делать это в теплом сарае.

Весной они проращиваются. Чтобы будущий виноград вырос здоровым и плодоносящим, заранее заготовьте почву. . Высаженные черенки желательно постоянно поливать, проветривать, а землю взрыхлять. При высадке на постоянное место, делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Уход на участке осуществляйте интенсивно в первые пару лет после посадки.

Подготовка посадочного места под виноград

Дренирование ямы под саженец винограда

Выполняется посадка винограда с расстоянием между кустами в 2, а между рядами в 2,5 метров. На таком расстоянии готовятся посадочные ямы. Чем менее плодороден слой почвы и твёрже подслой грунта, тем глубже готовится яма. Глубина и ширина колеблется от метра до 60 см. При этом для полива глубокого слоя и питания растений в последующем в яме создаётся дренажный слой и в него вводится трубка, конец которой будет над поверхностью всегда.

Глубокий полив через трубку позволит доставить питательные вещества к корневой системе.

Формировка плодородного слоя грунта

После этого формируется слой плодородного грунта. Посадочный состав смеси при плодородной земле включает 2 ведра перегноя, 0,5 кг суперфосфата, 2 литра древесной или растительной золы. Хорошо перемешанной питательной смесью заполняется две трети ямы, там, где столетие будет развиваться корневая система виноградного куста. Засыпаться сверху будет земля без удобрений.

Подготовка саженца и посадка винограда

Саженцы винограда

Выбираются наиболее сильные саженцы, и у них производится формирование корневой системы. Оставляются только корни на пятке, которые и должны развиваться. Остальные корни из верхних по стволу почек удаляются. Растение выдерживается в воде несколько дней, в ней содержится мёд или другой стимулятор. Как сажать виноград из зелёных отводков, подготовленных в течение лета, описано подробно на сайте. Но этот способ ничем не отличается от укоренения саженцев, полученных другими методами размножения.

Читайте так же:
Как подвязать виноград?

Обеспечение правильного полива корневой системы винограда

Такой кустик высаживается на подготовленное место с тем, чтобы пяточные корни находились на глубине 45 см, слой наиболее благоприятный для сохранения корневой системы зимой. Саженец устраивают наклонно, чтобы в последующем можно было укладывать лозу для зимнего утепления. При посадке корни расправляются, присыпаются землёй и поливаются для лучшего контакта с почвой.

При установлении саженцы в яму нужно так его выставить, чтобы почки, из которых будет формироваться лоза, были направлены вдоль ряда, для укрепления на опорах. Наклонное положение саженца позволит легко снимать лозу для зимнего укрытия.

Уход за молодым виноградом

Позже яма досыпается до краёв, уплотняется и поливается ещё. При посадке на каждый куст нужно вылить 4 ведра воды, и дополнительно следить, чтобы во время укоренения почва была влажной. Сверху посаженный кустик прикрывается для сохранения влаги и нужного микроклимата. Укрытие снимается через две недели.

Первый год выращивания винограда

Уход за виноградом на первом году жизни заключается в формировании от 2 до 4 побегов в зависимости от силы куста, их прищипывание. В августе проводится чеканка побегов, и катаровка корневой системы, то есть обрезаются корешки, вышедшие над пяточкой. Для этого стволик раскапывается на две почки. Эти корни на поверхности всё равно вымерзнут.

Полив

Виноград в первый год после посадки не требует большого количества влаги, так что поливы должны быть не частыми, но обильными. Растение должно быть постоянно увлажнено ( не переувлажнено. ) — на 70 см вглубь почва не должна пересыхать. Сохранить влагу поможет мульча. Обычно после посадки жду 14–15 дней и поливаю саженец. Выливаю 3-4 ведра воды в лунку 10 см глубиной и диаметром 1 м вокруг растения. Второй полив провожу ориентировочно через 2-3 недели (однако можно и раньше, если из-за жары земля быстро высохла). А если идут дожди, то полив вообще не нужен. Ни в коем случае нельзя поливать саженцы очень часто — это одна из распространенных ошибок начинающих виноградарей, приводящая к гибели растений. При очень частых поливах молодые корни не могут дышать (переувлажненная почва не пропувкает кислород к корням), загниваются и отмерают — растение погибает. Поливать саженцы следует теплой (летней температуры) водой. Саму процедуру лучше всего проводить в вечернее время суток. Летом поливы можно совместить с подкормками.

Посадка винограда

Посадка виноградаСпособ посадки винограда прежде всего зависит от того, какой мы ис­пользуем посадочный материал. Для корнесобственных, приви­тых, вегетирующих и саженцев с закрытой корневой системой в домашних условиях обязательно надо копать ямки. Черенки можно высаживать как в ямки, так и в скважины, пробитые ломом.
Посадка винограда под лом выполняется следующим образом. Ломом в намеченном месте пробивают скважину, на 10—15 см глубже, чем длина высаживаемого черенка.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector