Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правильная посадка капусты в открытый грунт

Правильная посадка капусты в открытый грунт

Укрепившийся саженец капусты

Одним из главных условий посадки многих овощных культур в открытый грунт является хорошая освещённость. Не является исключением и капуста. Однако интенсивные солнечные лучи могут навредить растению, в результате чего на листьях образуются ожоги. Выход один – нужно найти место с частичным затенением.

На каком расстоянии друг от друга высаживать?

Обычно культуру высаживают рядами, располагая их по принципу: чем продолжительнее срок созревания сорта, тем большее расстояние должно быть между ростками.

Например, позднюю капусту принято сажать не так густо, как раннюю и среднюю. Это объясняется тем, что для полного вызревания кочанам поздних сортов нужно много света.

Учитывается также иная закономерность – величина овоща. Если капуста ранней посадки, не стоит ждать от нее больших кочанов. А вот поздние сорта дают более крупные головки.

Отклонения от правил могут привести к загущенности растительности.

В этом случае урожай с единицы площади возрастает, но размеры кочанов уменьшаются. Кроме того, прекращается их формирование, увеличивается период созревания.

Узнаем, через сколько сантиметров размещать сеянцы в соответствии с различными схемами высадки:

  1. На обычной грядке. Некоторые предпочитают квадратно-гнездовой способ. Здесь можно выбрать любую схему: 50X50, 50X60 и 45X70. Опытные огородники на участках небольших площадей осуществляют посадку в шахматном порядке, что значительно экономит место. Параметры расположения рассады зависят от периода созревания кочанов, то есть сорта огородной культуры.
  2. В рядах. Рекомендуемое расстояние между рассадой при посадке также зависит от сорта растения, поэтому варьируется от 40 до 70 в междурядьях и от 30 до 65 см между кустами.
  3. От других растений. Многие овощеводы применяют метод совместных посадок разных сортов капусты, что очень удобно. Особенно эффективно чередовать ряды ранней и поздней культуры. Такое соседство позволяет собирать урожай все лето и освобождать место для более поздних сортов. Расстояние между саженцами капусты и соседствующими культурами должно быть не менее 30 см.

Глубина

Объясним, как правильно высаживать сеянцы и можно ли заглублять их при посадке в заранее подготовленное углубление в виде ямки.

Высадить рассаду совсем не сложно, если почва на грядке правильно подготовлена и сделана разметка согласно выбранной схемы.

  1. Сажать капусту желательно в пасмурный день. В заранее сделанные ямки глубиной не менее 15 см высыпается по горсти: песок, торф, перегной и древесная зола, заливается по 1-2 литра теплой воды.
  2. Когда вода впитается, каждый сеянец перенести в лунку с комом земли (чтобы не повредился корень).
  3. Далее засыпать землей и немного утрамбовать. Нужно следить за тем, чтобы посадки не заглублялись: корни полностью погрузить в землю, а розетки листьев должны остаться открытыми. Присыпать их землей нельзя, иначе рост листьев задержится или вовсе прекратится.
  4. После того как все сеянцы будут посажены, полить и прикрыть влажный слой сухим грунтом, чтобы не появлялись трещины.

Необходимо проследить, чтобы после полива центральную почку не затянуло под землю.

Схема размещения белокочанного вида овоща

Время и выбор схемы высадки рассады во многом зависит от вегетационного периода овощной культуры.

  • Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля – начале мая.
  • Средние – в первой декаде июня.
  • Поздние – с начала до середины июля.

Белокочанную капусту можно и раньше посадить, тогда и вырастет она досрочно, но еще до сбора урожая перезревшие головки могут трескаться.

Позже рекомендуемого срока не следует сажать, так как растение не успеет пройти все этапы вегетации и сформировать кочан товарного вида. Высаживают сеянцы рядами по одной из следующих схем:

  1. Ранние сорта. Идеальная ширина междурядий – 40-45 см. Промежуток между ростками в ряду составляет 30 см.
  2. Среднеспелая капуста. Ряды располагают на расстоянии – 60-70 см. Между соседними саженцами параметр составляет не менее 50 см.
  3. Поздние сорта. При посадке рассады такого вида овоща ряды размещают также на расстоянии в 60–70 см, а промежутки между будущими кочанами увеличивают до 65 см.

Глубина, на которую сажают капусту в открытый грунт, зависит от размера самой рассады.

Подготовка земли, сроки посева капусты в грунт

Как подготовить почву для капусты

Как и все овощные культуры, капуста требует глубоко перекопанной почвы. В идеале сделать это нужно дважды. Первая перекопка на штык лопаты проводится осенью, после уборки урожая. Вторая перекопка нужна уже весной, после оттаивания грунта на глубину 25 — 30 см. В большинстве регионов это вторая половина апреля.

Читайте так же:
Посадка и выращивание рассады капусты

Капуста очень чувствительна к плодородию почвы, при формировании кочана ей требуется достаточно большое количество питательных веществ. С учетом этого под перекопку необходимо внести хорошо перепревший навоз или перегной. Его количество на кв. метр равно 5 — 6 кг. Если земля истощена предыдущими культурами, то количество нужно увеличить до 2 — 3 ведер. На эту же площадь одновременно с перегноем нужно внести при весенней перекопке:

  • стакан древесной золы
  • ст. л. нитрофоски
  • ч. л. мочевины

Если земля готовилась с осени с одновременным внесением фосфорно — калийной смеси, то весной удобрения добавляют прямо в бороздки для посева. Достаточно смешать полкило перегноя с ложкой столовой мочевины, двумя ложками золы и внести эту смесь по длине всех бороздок также из расчета на 1 кв. м.

Время посева капусты в грунт

Всходы капусты, посеянной сразу в грунт хорошо переносят кратковременное понижение температуры до — 3 — 5 градусов. Однако, лучшее время для посадки наступает после того, как температура почвы на глубине 5 — 10 см будет не ниже + 8 градусов.

В большинстве регионов такой прогрев почвы характерен для третьей декады апреля — первой декады мая. Если посев произвести раньше, то можно использовать укрывной материал. С первых чисел мая капусту можно сеять уже без укрытия. Некоторые разновидности капусты огородной можно сеять в грунт несколько раз с периодичностью в 7 — 14 дней.

Технология выращивания белокочанной капусты

Белокочанная капуста — высокоурожайная универсальная овощная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года. Её используют в свежем, маринованном и сушеном виде. Из нее готовят различные овощные консервы. Квашеная капуста — ценный питательный продукт, сохраняющий весь набор витаминов в лучшем для усвоения виде.

Существуют два основных способа высаживания капусты: рассадный и безрассадный. Безрассадный способ более эффективен в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке.

Безрассадная технология выращивания капусты

При непосредственном высеве семян в грунт у них развивается глубоко прорастающая в почву корневая система [Сеялки рядовые]. Это увеличивает устойчивость растений к недостатку влаги. Для безрассадного посева требуются высокоплодородные почвы лёгкого гранулометрическиго состава свободные от сорняков.

Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта. В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой.

Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [Штанговые распределители].

В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, – с начала апреля до конца июня. Обязательно провести калибровку и дезинфекцию семян, для чего их двадцать минут держат в воде температурой 50°С, а после быстро остужают.

Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов.

Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными.

Всходы капусты требуется проредить.

Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара.

Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара.

Чтобы повысить урожайность капусты обычно выполняют 2-3 подкормки. Наибольший эффект подкормки принесут в периоды роста листьев и завязывания кочанов. Скорость микробиологических процессов зависит от температуры почвы, ранней весной когда она относительно низкая, требуемые для роста вещества высвобождаются медленно, что вызывает нехватку питательных веществ для нормального развития ростков. Особенно важны в этот момент азотные удобрения. Рекомендуется первую подкормку азотными удобрениями проводить после прореживания всходов через 10-15 дней [Роторные разбрасыватели].

Читайте так же:
Как выглядит брокколи и как выращивать такую капусту?

В местах пустых от ростков капусты проводят подсадку рассады. После её укоренения проводят первую обработку: рыхля и уничтожая сорняки (Культиваторы для междурядой обработки). Дальнейшие культивации выполняют по мере необходимости вплоть до смыкания листьев капусты в междурядьях.

Рассадная технология выращивания капусты белокачанной

Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы.

Подготовка почвы и удобрение почвы

Раннеспелым сортам требуются более плодородные поля, имеющие защиту от ветра. Первым пунктом подготовки почвы обычно является зяблевая вспашка на глубину около 20 см [Плуги] – это выполняемая осенью обработка почвы на полях под яровые культуры. С её помощью регулируют степень увлажнения почвы. Следующий пункт – весенняя вспашка [Плуги], затем предпосевная культивация глубиной 15 см [Культиваторы универсальные]. Глубина рыхлого слоя отражается на том как развивается корневая система растения.

Если пахотный слой тонок, особенно в северных районах и местах пониженного рельефа, то для выращивания капусты используют гряды, которые нарезают сразу после весенней пахоты (Культиваторы гребнеобразователи).

Потребность в удобрениях

Слабокислая почвенная среда благоприятно сказывается на росте капусты (pH 5-5,8).

Чтобы растение развивалось нормально ему требуется 1 часть фосфора, 2,8 части азота и 3,4 части калия. При удобрении капусты навозом обеспечивается её потребление 50% годовой нормы фосфора, 20% азота 70% калия [Разбрасыватели навоза] [Поверхностные распределители жидких органических удобрений]. Чтобы обеспечить растениям полную норму потребления вносят минеральные удобрения. [Роторные разбрасыватели].

Кислые почвы отрицательно влияют на развитие капусты. Их необходимо известковать один раз в 3-4 года (Штанговые распределители).

Выращивание рассады

Для дезинфекции от болезнетворных микроорганизмов семена перед посевом выдерживают полчаса в подогретой до 50°C воде. После чего производят их замачивание в стимуляторах роста.

Для сортов разной скороспелости используются различные технологии подготовки рассады отличающиеся условиями роста и способами посадки. Для ранней белокочанной капусты рассаду выращивают в обогреваемых теплицах с применением пикировки или без него. Среднеспелые или поздние сорта высевают как в необогреваемых парникам, так и в открытых рассадниках.

Срок роста рассады ранних сортов 45-60 дней. Обычно семена высевают в феврале или марте, чем южнее тем раньше. Рассада среднеспелых и позднеспелых сортов белокочанной капусты растёт 35-45 дней. Глубина посадки около 1 см. До появления всходов семенам требуется температура +20°С, взошедшим растениям требуется понижение температуры до +6 — +10°С сроком на 5-6 дней. Дальнейшее выращивание рассады происходит при комнатной температуре.

После появления первого листа выполняют пикировку. Пикировка рассады – это пересадка растений в ячейку с большим объёмом земли, которая должна поднять жизнеспособность ростка. Обильно политая рассада гораздо лучше переносит пикировку. После пикировки растения растут до появления 5-7 настоящих листов, такое растение уже можно пересаживать в открытый грунт.

Кассетный способ выращивания рассады

В этой технологии применяют специальные кассеты, из полимерного материала с ячейками — 15-30 см. Для рассады поздних сортов берут кассету в 14 ячеек, для ранних — в 64 ячейки. Используемый в кассетах субстрат — торфосмесью. В каждую ячейку высеивают одно зерно на 1-2 см глубины. Далее кассеты устанавливают в обогреваемых теплицах

Пикировка при выращивании рассады в кассетах не требуется. В кассетах растения находятся 30-50 дней. При использовании этой технологии следует обратить внимание на сорта, от них требуется высокая всхожесть, и сроки высадки. От этих факторов зависят сроки уборки и качество урожая.

Высадка рассады

В севообороте капуста должна быть высажена первой, её нельзя второй раз сажать на том же участке. Хорошие предшественники для неё паслёновые, бобовые, лук, морковь и огурцы. До повторной посадки капусты на том же участке должно пройти не менее 3-4 лет. Плохими предшественниками для капусты будут все крестоцветные культуры: редька, брюква, редис, горчица, репа и др. – их болезни и вредители также повреждают посадки капусты.

Высадка рассады на постоянное место происходит в зависимости от погодных условий, обычно в течении мая [Машины рассадопосадочные]. Желательно в этот момент ограничить попадание на рассаду прямых солнечных лучей для чего посадку проводят вечером или при облачной погоде. Капусте при любой пересадке требуется полив. Ширина междурядья должна быть не меньше 60 см. Шаг растений в ряду должен быть 40 см для ранних сортов капусты, 50 см для среднеспелых и 60-70 для позднеспелых. Слабые растения перед высадкой отбраковывают.

Читайте так же:
Описание капусты брокколи «Тонус» и ее выращивание

При выращивании рассады в горшочках, высаживать её нужно чтобы горшочек был на 3-4 см ниже уровня земли. Желательно надрезать стенки горшочка, а дно удалить, что упростит питание корней капусты. Посадки капусты требуют поливов при недостатке влаги [Машины подачи воды], рыхление почвы [Культиваторы для междурядной обработки] и уничтожение вредителей и болезней [Опрыскиватели].

Сбор урожая

Сбор ранней капусты начинают при достижении большинством кочанов веса 0,5-1 кг. При срезке оставляют 2-3 покровных листа для защиты от грязи и механических повреждений. Стараются так произвести срез чтобы потом не требовалась зачистка. В случае сохранения на поле значительного количества растений можно произвести повторную уборку, когда они достигнут товарного вида. Уборку среднеспелый и позднеспелых сортов проводят в один заход. Уборку производят как вручную [Оборудование для уборки овощей], так и специальными машинами [Комбайны специализированные].

Для продолжительного хранения кочанов, уборку проводят в как можно более поздние сроки, не допуская подмораживания продукта. Со снижением окружающей температуры в овощах происходит снижения скорости физиологических процессов. Капусте не страшно поверхностное подмораживание, но уборку нужно производить только полностью оттаявших растений, иначе они могут загнить во время хранения.

Уход за молодыми посадками

Капуста любит яркий свет, но плохо переносит жару. В знойные дни нужно защищать молодые посадки от палящих солнечных лучей. Можно закрывать грядку нетканым материалом, он пригодится и в случае ночных заморозков. Когда заметите, что саженцы выпускают новые листочки, – растения прижились, теперь они не так уязвимы.

Подкормки нужно начинать, когда растение выпустит седьмой лист. Для первого раза желательно использовать только органику: перегной, травяной настой, навозную жижу. Чем ближе к образованию кочанов, тем меньше капусте нужно азота и больше фосфора и калия.

Через 20 дней после первой подкормки используйте состав:

  • аммиачная селитра – 1 часть;
  • суперфосфат – 2 части;
  • хлористый калий – 1 часть.

Приготовьте смесь из расчета 50 г на 1 м 2 . Если вилки еще не начали формироваться, внесите на грядку азотные удобрения или полейте навозной жижей.

При недостатке влаги вы не дождетесь сочных упругих кочанов. Одно растение в знойный день может употребить около 10 л жидкости, следите, чтобы грунт не пересыхал. Сколько воды вылить под рассаду, зависит от сухости почвы. При этом не забывайте, что вы выращиваете не рис, не превращайте грядку в болото. Капуста любит почву, насыщенную кислородом, рыхлите землю после поливов и дождей, не давайте образоваться корке. Если ножка вытянется слишком высоко, нужно окучить растение.

Сразу после высадки начните готовить настой из чеснока, он отпугнет главных вредителей капусты – бабочек-белянок. Очистите 3 крупные головки, пропустите зубцы через мясорубку, положите в пятилитровую банку и наполните емкость водой. Держите 7 дней в темном месте, потом, когда заметите бабочек, опрыскайте саженцы. Существует интересный способ борьбы со слизнями: поставьте на землю тарелку с пивом, спиртное придется им по душе, и утром вы можете унести с огорода полное блюдо вредителей. На небольшом расстоянии от грядки можно сажать бархатцы и полынь, они отгонят всевозможных незваных гостей.

Капустная грядка

Правила посадки капусты

Высевать семена ранних сортов капусты на рассаду следует с середины марта, поздних — в конце марта начале апреля. Можно сеять капусту сразу же семенами в грунт. В этом случае посев производится в конце апреля под пленку.

Для выращивания рассады нельзя брать землю с огорода — можно занести вредителей. Лучше остановить выбор на взятых в равных частях торфе, дерновой земле и песке. К ведру смеси добавить 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной земли. Перед посадкой землю обработать водным раствором марганцовки — на 10 л воды взять 10 г марганцовки.

Выращивать рассаду капусты лучше всего в неглубоких широких ящиках. Высаживать семена на глубину 1 см, расстояние между семенами — 1 см, между бороздами — 3 см. Первые 3-4 дня до появления всходов ящик должен находиться в теплом помещении. Как только капуста взойдет, ящик можно переставить в место, где температура воздуха не превышает 10°С, иначе рассада быстро вытянется и засохнет. Еще через 10 дней рассаду можно рассадить по стаканчикам. Почву в стаканчиках тоже следует пролить раствором марганцовки, а сами саженцы пикировать и посадить в стаканчики поглубже — до семядольных листиков. Если не хочется заниматься пикировкой, то при посадке семян надо полить землю стимулятором роста. Теперь рассаду можно держать при теплой температуре.

Читайте так же:
Капуста Кале и ее выращивание

Когда появится 2 настоящих листочка, надо провести первую подкормку комплексным удобрением. Через 20-25 дней у рассады уже будет по 3 настоящих листочка. Высаживать ее в грунт можно, когда будет 4 листочка.

Посадка капусты белокочанной

Капустные грядки

Лучшим временем для посадки капусты в Средней полосе считается первая декада мая — для ранних сортов; конец мая — для поздних. Ранняя посадка рассады позволяет защитить растения от кресто-цветной блошки, так как к моменту массового появления вредителей растения уже окрепнут. Необходимо предварительно подготовить землю на грядке. Для этого надо выбрать солнечный участок, на котором до этого не росли крестоцветные — репа, редис, редька.

Лучшие предшественники — это бобовые (горох, фасоль), лук, огурцы, зерновые. На одном месте капусту можно сажать не больше 3 лет, потом лучше сменить место посадки, чтобы растения не начали болеть. Вновь на этом же самом месте можно посадить капусту только спустя 4 года.

К грунту белокочанная капуста требовательна. Почва должна быть достаточно легкой, нейтральной или слабокислой. Лучше всего суглинистые почвы — они хорошо удерживают влагу. Если почва слишком кислая, то осенью или весной перед посадкой надо внести доломитовую муку, мел, гашеную известь, золу из расчета 1-2 стакана на 1 кв. м грядки. Если удобрения и доломитовая мука вносятся осенью при перекопке, то не стоит разбивать крупные комья земли: комковатость почвы помогает снегозадержанию и насыщению земли влагой весной. Также при этом гибнут яйца вредителей.

Ранней весной в марте-апреле, как только снег сойдет и почва перестанет быть вязкой, стоит приехать на участок и прорыхлить грядку граблями на глубину 5-8 см. Этот прием сбережет влагу, что крайне важно для посева капусты.

Перед посадкой землю надо хорошенько удобрить. Самые большие урожаи капусты получаются при сочетании минеральных и органических удобрений. Для этого на 1 кв. м можно добавить 3-4 кг хорошо перепревшего навоза, 1 ст. л. нитрофоски или же суперфосфата, 1 стакан древесной золы и 1 ч. л. мочевины. После этого землю тщательно перекопать, пролить, и, можно приступать к высадке рассады. Можно добавлять удобрения непосредственно на каждый кустик в лунку перед посадкой. Тогда надо взять по 0,3 кг навоза, перегноя или компоста, 1 ч. л. суперфосфата или нитрофоски и 1-2 ст. л. древесной золы.

При высадке между рядами растений ранних сортов надо оставить 40-45 см, а между самими растениями — 20-25. Для поздних сортов между рядами должно быть 55-60 см, между растениями — 30-35. Заглублять растения при посадке надо до 2 настоящих листочков.

Для работ лучше выбирать пасмурный день, нельзя сажать рассаду капусты под прямыми солнечными лучами. Все работы стоит начинать во второй половине дня.

  • Полив. После посадки капусту хорошенько полить. После этого лунки лучше присыпать сухой землей, чтобы лучше сохранить влагу. Обильный полив повторять каждые 4 дня в течение 2 недель — в этом случае рассада хорошо приживется. Также для хорошего приживления надо сбрызнуть растения водой из лейки или пульверизатора. Повторять опрыскивания 3 раза в день в течение первых 6 дней после посадки. Когда рассада приживется, полив можно сократить до 1 раза в неделю, но он должен быть обильным — до 10-12 л на 1 кв. м грядки.

Обильный полив необходим и в период завязывания кочанов. Для ранних сортов он начинается в июне, а для поздних — в августе. Оптимальное время для полива — утро или вечер, днем при ярком солнечном свете возможно появление солнечных ожогов у растений. Вода не должна быть холодной (лучше всего — в районе 18°). Нельзя поливать капусту водой из скважин сразу же, необходимо дать воде нагреться. После каждого полива капусты стоит проводить рыхление почвы на глубину 5-10 см, чтобы на поверхности не образовалось корочки. Однако чем реже полив, тем рыхление должно быть мельче.

Через 20 дней после посадки необходимо окучить капусту в первый раз. Второй раз окучивание производят еще через 10 дней.

  • Подкормки. Не стоит забывать о периодических подкормках. Через 20 дней после посадки нужно провести первую подкормку. Для этого 2 ст. л. комплексного удобрения развести в 10 л воды и полить капусту из расчета 0,5 л на растение. Через 10 дней провести вторую подкормку. В 10 л воды развести 0,5 л жидкого коровяка или куриного помета и 1 ст. л. комплексного бесхлорного удобрения (по 1 л раствора на каждое растение). Третью подкормку можно провести в июне-начале июля. В10 л развести 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. суперфосфата. На 1 кв. м — 6-8 л раствора подкормки. Последнюю подкормку нужно провести в августе. На 10 л воды взять 1 ст. л. нитрофоски и полить растения этим раствором точно так же, как при третьей подкормке. Время от времени для защиты капусты от вредителей опудривать грядки древесной золой из расчета 1 стакан на 1 кв. м.
Читайте так же:
На каком расстоянии сажать капусту?

Вредители и болезни

Вредители на огородных грядках

На протяжении всего вегетационного периода капусту могут атаковать вредители: крестоцветные блошки, капустные белянка и совка, тля, капустная моль и весенняя капустная муха. Последняя появляется в середине апреля — начале мая, когда почва прогревается до 12°С. В это время она может отложить яйца в почву у растений или непосредственно на корневую шейку рассады. Личинки поражают корни, прогрызая в них ходы, в результате чего растения приобретают синеватый оттенок, замедляют рост, вянут и гибнут.

Чтобы не допустить поражения капустной мухой, нужно соблюдать правила севооборота (не сеять капусту после крестоцветных и раз в 3 года менять место посева), в качестве профилактики обрабатывать в начале лета грядку инсектицидами типа актеллик, суми-альфа, золон. Хорошим средством борьбы является внесение при посадке семян или рассады гранулированного суперфосфата, протравленного фосфамидом, или же чистого гранулированного фосфамида.

От остальных видов вредителей хорошо помогает обработка растений вышеперечисленными инсектицидами каждые 7-10 дней.

Не допустить развития болезней капусты (сосудистого и слизистого бактериозов, фузариозного увядания) можно, если протравливать перед посадкой семена и соблюдать севооборот.

YouTube video

Уборка урожая капусты

Готовый к сбору урожай

Капуста созревает неравномерно, поэтому и убирать ее надо выборочно, в 3-4 приема.

Ранние сорта капусты созревают в июле-августе. Они не годятся для зимнего хранения и сразу используются в пищу.

Можно постараться получить еще один урожай ранней капусты.

Для этого при уборке кочан надо вырезать аккуратно, не обламывая листья розетки. Тогда начнется развитие нового кочана за счет пазушных почек.

Поздние сорта следует убирать в несколько приемов: капусту, предназначенную для засолки, в октябре, а для зимнего хранения — в октябре-ноябре. Для длительного хранения у кочанов надо оставлять длинные кочерыжки и 2-3 зеленых, неплотно прилегающих листа.

Хранить капусту лучше всего в прохладном помещении при температуре 0…-5°С.

После уборки с грядки убрать все остатки растений, включая корни. Это позволит не допустить распространения вредителей и болезней.

Нюансы сбора урожая капусты

Сроки сбора урожая капусты зависят от сорта и зрелости овоща:

  • раннеспелые сорта созревают уже в конце июня – начале июля;
  • среднеспелые – к августу;
  • позднеспелые – в октябре.

Проверить зрелость кочанов капусты достаточно просто – они становятся плотными, при небольшом сдавливании хрустят. Часть урожая можно убирать постепенно, расходуя его на текущие нужды. Массовую уборку проводят, когда на грядке не останется недозрелых кустов.

Поздние сорта капусты лучше хранятся, если собрать их в сухую прохладную погоду. При срезке культуры на хранение, нужно оставлять несколько нижних листов и кочерыжку, длинной 4-5 см. Так они будут меньше подвержены развитию гнилей и пролежат до нового урожая.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector