Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Капуста брокколи; особенности посадки и ухода в открытом грунте

Сегодня в продаже имеются разнообразные сорта. Чтобы сделать правильный выбор, надо знать основные характеристики.

Список популярных сортов и гибридов:

  • Батавия F1 — гибрид среднераннего срока созревания (от 60 до 70 дней после высадки рассады в грунт). Вес основной головки — до 400 грамм, головки второго порядка достигают 80 грамм. Ценится за отличные вкусовые качества.
  • Фиеста F1 — к сбору готова спустя 85 дней после высадки рассады. Головки крупные — весом до 1500 грамм, темно-зеленого цвета, среднебугристые. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию, имеет высокие товарные и вкусовые качества.
  • Кудряшка — созревает в поздние сроки. Головки зеленого цвета, плотные, весом до 700 грамм.
  • Калабрезе — средний сорт (от всходов до сбора 85 дней). Головки плотные, весом до 400 грамм, голубовато-зеленого цвета. Головки второго порядка массой до 80 грамм образуются после срезки основного кочана. Преимущества сорта: хорошая устойчивость к болезням, высокие товарные качества, стабильная урожайность.
  • Юнга F1 — полакомиться блюдом из брокколи можно спустя 65 дней от высадки рассады. Головки темно-зеленые, весом до 250 грамм. Устойчив к киле крестоцветных.

Виды брокколи

По внешнему виду брокколи напоминает цветную капусту, только серовато-зеленого оттенка

По внешнему виду брокколи напоминает цветную капусту, только серовато-зеленого оттенка. Также, как и у родственницы, в пищу идет плотная головка, которая состоит из нераскрывшихся цветочных бутончиков.

Интересно знать, что брокколи как сельскохозяйственную культуру выращивают двух видов:

  • Обычная — у которой толстый стебель венчается большим кочаном, сложенным из плотных групп соцветий;
  • Итальянская либо спаржевая – у нее много тонких стеблей с маленькими зелеными головками.

Преимущества выращивания

Капуста брокколи — овощ, сочетающий в себе следующие достоинства:

  • Пришелица из Средиземноморья прекрасно себя чувствует в климате средней полосы. Растение хорошо переносит поздние заморозки весной и раннее похолодание осенью.
  • Затяжные дожди брокколи не страшны. Капуста любит высокую влажность воздуха и сырую почву. Засуху она также стойко переносит.
  • Одинаково хорошо выращивать брокколи в различных областях как прямым посевом в грунт, так и рассадным способом.
  • Урожай брокколи можно снимать несколько раз за сезон, так как после удаления основного кочана растение начинает формировать дополнительные соцветия вокруг среза.
  • Овощ ценен уникальным сочетанием полезных веществ и низким количеством калорий. Его без опаски можно включать в прикорм маленьких детей и в меню людей с различными заболеваниями.
Читайте так же:
Все о выращивании капусты кольраби

Сбор урожая

Разные сорта капусты брокколи созревают в разное время. Ранний сорт готов к употреблению через 60 – 70 дней, среднеспелый – через 80 дней, а поздний – через 95 суток. Обрезают головки капусты, пока они плотно сомкнуты; если опоздать, то ветки разрастутся и зацветут. Вместе с головкой срезают часть стебля, он тоже пригоден в пищу. Есть еще некоторые секреты сбора брокколи. После сбора основного урожая можно оставить крайние маленькие веточки. Из них могут сформироваться новые побеги, которые дадут дополнительный урожай. Выращивание хорошего урожая брокколи на даче не составит большого труда, необходимо только вырастить из семян рассаду и обеспечить растению должный уход.

Полезные советы

  • Почва с повышенной кислотностью для брокколи не является чем-то критичным. Урожай можно собрать хороший, но вот качество капусты будет под вопросом. Дело в том, что на таких грунтах возрастает риск концентрации в овоще токсичных химических соединений и элементов (в основном, тяжелых металлов). Повышение «экологической чистоты» брокколи на практике достигается нейтрализацией кислотности почвы. Один из вариантов – внесение компоста из расчета 8,5 кг/м2.
  • Для высадки в открытый грунт семенами желательно подбирать сорта ранней брокколи.
  • При условии, что на участке высаживаются разные виды капусты, брокколи следует отдалить от остальных (разделить дистанционно). В противном случае произойдет так называемое переопыление сортов, которое приводит к их мутации.
  • При высадке брокколи для выращивания в открытом грунте, равно как и для других культур, необходимо руководствоваться правилами севооборота. Более подробно об этом можно узнать здесь.
  • Если аккуратно срезать кочан капусты, не затрагивая корневую систему, то пасынки дают второй урожай. Головки вполне успеют полностью вызреть и набрать должный вес еще до наступления первых холодов.
Читайте так же:
Описание капусты брокколи «Тонус» и ее выращивание

b-6

  • Не следует ждать, когда головки полностью отвердеют. Применительно к брокколи срезу подлежат молодые кочаны. Такая особенность уборки урожая позволяет получить не менее хороший второй.
  • Замечено – если срезкой кочанов заниматься до восхода солнца или после его захода, то капуста хранится значительно дольше. Начинающему огороднику имеет смысл проверить это опытным путем – часть головок собрать, например, утром, а остальные – днем. Практика хранения покажет, какая методика целесообразнее. Или наоборот – никакой разницы.

Читатель должен понимать, что одно из условий получения высоких урожаев любой культуры – не бояться экспериментировать на своем участке. Никакая информация полностью подменить личный опыт не сможет.

Болезни брокколи

выращивание брокколи в открытом грунте

При выращивании в открытом грунте брокколи подстерегают грибки и заболевания, такие как:

  • черная ножка;
  • белая и серая гниль;
  • кила;
  • мозаика.

Для того что бы уберечь брокколи от болезней и получить отличный урожай за грядкой нужно постоянно следить. Правильно поливайте, не допускайте застоя влаги. Проводите частые прополки. Обрабатывайте капусту специальными препаратами. При правильном соблюдении агротехники, получить обильный урожай брокколи на своем участке не сложно. Немного старания и брокколи скажет вам «спасибо».

Уход за капустой брокколи

Уход за брокколи ничем не отличается от культивирования цветной или обычной белокочанной капусты. Полив, подкормки, рыхление, окучивание, — все это нужно данному растению для достойного урожая.

Полив

Чтобы растения нормально развивались, почва должна быть постоянно увлажненной на глубину до 15 см, поэтому поливать грядки нужно через день, а в жару — дважды в сутки. Брокколи отзывчиво отвечает на опрыскивания, поэтому вечерами не ленитесь и давайте культуре желанную влагу всеми доступными способами.

В периоды затяжных дождей полив, естественно, останавливается. Кроме этого, вам потребуется внимательно следить за состоянием растений в такую погоду: переувлажнение и сырость могут привести к опасным болезням, способным погубить долгожданный урожай на корню. Чтобы избежать этого, организуйте на грядке сеть дренажных канавок, старясь не повредить корешки.

Подкормки

Брокколи очень нравятся подкормки, но усердствовать с ними не стоит, даже если вы используете натуральные удобрения, поскольку переизбыток азота приведет к накоплению в соцветиях опасных элементов.

  1. Как только пересаженная рассада окрепнет и начнет расти или у посевов появятся 3-4 настоящие листочки, посадки нужно подкормить настоем коровяка или куриного помета (1:10 и 1:20 соответственно). Спустя 2 недели можете повторить внесение удобрения.
  2. На этапе формирования первых соцветий брокколи нуждается в минеральных удобрениях. Я обычно развожу в 10 литровом ведре 10 гр сульфата калия, 40 гр суперфосфата, 20 гр аммиачной селитры.
  3. Эту же подкормку я повторяю после того, как удаляю спустя 2 недели центральные соцветия. Прищипывание хорошо стимулирует формирование боковых побегов и помогает получить внушительные зеленые кочанчики.
Читайте так же:
Почему на брокколи появились цветки и что делать, чтобы их не было?

Помимо этих подкормок, я постоянно вношу древесную золу из расчета стакан на м 2 . Это натуральное удобрение содержит в себе целый минеральный комплекс, которого вы не найдете в универсальных удобрениях.

Болезни и вредители

Вкусная и полезная капуста брокколи нравится не только нам, — она часто становится жертвой атак вредителей. Улитки, совки, тля, крестоцветные мошки — все хотят ей полакомиться. Регулярно осуществляйте осмотр грядки, и если листья кажутся вам «подозрительными» (изъедены, перфорированы, начали вянуть или менять цвет), — действуйте, не раздумывая. Чтобы спасти урожай, удалите поврежденные участки и опрыскайте посадки подходящим инсектицидом (Амбуш, Ровикурт, Корсар, Анометрин, Фоксима).

В качестве профилактики заболеваний садоводы используют Бактофитом, Фитоспорин и ли Планриз, а также соблюдение норм севооборота и регулярные пропалывания. Если же растения все же оказались пораженными белью, килой или пеноспорозом, заболевшие кусты следует выдернуть и сжечь, а остальные обработать медьсодержащими растворами, настоем золы или препаратом Топаз.

В выращивании брокколи нет ничего сложного, главное — соблюдать правила агротехники:

  • обрабатывать семена перед посадкой, прогревая их для профилактики заболеваний;
  • подготавливать грядки, внося в них удобрения, нужные для развития растений;
  • сажать рассаду и семена в глубокие лунки, позволяющие удержать влагу и обеспечить возможность подсыпания земли под стебель;
  • защищать молодые растения от солнечного света, накрывая геотекстилем;
  • поддерживать увлажненность почвы и производить опрыскивания;
  • вносить не менее 4 подкормок за период вегетации.

Все эти меры помогут вам получить достойный урожай брокколи. После уборки кочанов не спешите выдергивать растения, — до осени они еще выпустят из среза соцветия, которые вы сможете собрать и заморозить, пополнив свои полезные запасы на зиму.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Нужно ли окучивать капусту в открытом грунте и как это делать?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector