Xn----7sbmjffb3b3a.xn--p1ai

Ландшафтный дизайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Особенности жимолости

Особенности жимолости

Жители Дальнего Востока и Сибири с давних пор в тайге заготавливали дикорастущие синие ягоды жимолости. Селекция же активно началась вестись лишь в конце прошлого века. Сейчас уже более сотни сортов жимолости, а ее популярность среди садоводов и дачников стремительно растет.

Кусты жимолости садовой прямостоящие, раскидистые и довольно рослые до 2,5 м. Зацветает жимолость к началу – середине мая, покрываясь ароматными желтыми цветками, а в июне, когда сад еще лишен каких-либо плодов, созревают первые ягоды. Урожай следующего года закладывается за лето на молодых годовалых побегах. Плодоносит жимолость с трехлетнего возраста.

Жимолость морозостойка, неприхотлива, вкусна и весьма полезна. Наверное, единственный ее недостаток – ягоды зреют разрозненно, а если спелые сразу не собрать – они осыплются. Но, есть прогнозы, что скоро эту неприятную особенность жимолости исправят, поскольку выведено много сортов, которых осыпание несвойственно. Цель современных селекционеров – раносозревающая жимолость, богатая биологически активными веществами, с неосыпающимися плодами.

Основные характеристики жимолости съедобной

  • Это неприхотливый куст, который обладает рядом преимуществ перед подобными растениями:
  • одна из самых ранних ягод;
  • выносливая по отношению к погодным условиям;
  • способна украсить любой ландшафтный дизайн;
  • идеально подходит для заморозки;
  • играет важную роль в народной медицине.

Каждый сорт имеет отличия.

Чтобы подобрать самый оптимальный вариант, стоит обратить внимание на следующие характеристики:

  • размер плодов;
  • количество урожая;
  • наличие горечи во вкусе (не должно быть);
  • устойчивость вида по отношению к вредителям и заболеваниям;
  • выносливость при минусовых температурах и др

Внешний вид растения

Род жимолости относится к кустарникам, которые разделяют:

  • вьющиеся;
  • прямостоячие;
  • ползучие.

Жимолость

В среднем существует более 190 видов жимолости. Россия насчитывает на своей территории не более 14 видов. В среднем куст жимолости не выше 1,5 м, также есть сорта в виде дерева высотой в 2 м. Период цветения растения приходится на май, время плодоношения — в основном на конец июня. Довольно часто растение используют в виде декоративного кустарника.

Такие сорта неплохо вписываются в ландшафтный дизайн благодаря наличию не только красивых цветов, но и аппетитных по виду ягод. Различают их по названию. Среда обитания культуры довольно неприхотлива. Влажная местность с хорошим грунтом (обогащённая гумусом) с некислой или среднекислой средой позволит растению плодоносить на протяжении долгого времени, в среднем 30 лет.

С момента высаживания первые плоды на кусте появятся не раньше 5 лет. Особенностью такого растения является расположение цветов и ягод попарно. Благодаря сильному цветочному аромату растение опыляется за счёт насекомых. В основном это шмели, мухи и пчёлы. Неопытному садоводу будет довольно трудно развести растение, поскольку молодых порослей не бывает.

Цветки куста красивые, массивные, встречаются в основном в нескольких цветах:

Жимолость татарская

Жимолость каприфоль желтая

Жимолость Маака

Характеристики ягод

В зависимости от вида культуры будет отличаться и описание ягод. Зачастую это ароматные, продолговатые синие плоды, с приятным вкусом. Не сортовая жимолость имеет горчинку во вкусе. Более современные виды сладкие, сочные и ароматные. Есть разновидности с привкусом черешни, голубики или чернослива, например.

В основном плодонос крупный, синего цвета с фиолетовым отблеском и восковой текстурой. Средний размер плода составляет от 2 до 5 см. Каждая ягода богата витаминами (В1, В2, К, С, А) и минералами (кальций, калий, натрий, фосфор и магний). В 100 г жимолости имеется 41 ккал.

Читайте так же:
Жимолость Нижегородская ранняя

За счёт такого состава ягода очень полезная и применяется:

  • в косметологии;
  • пищевой промышленности;
  • фармацевтическом деле;
  • народной нетрадиционной медицине.

Васюганская

Сорт жимолости Васюганская, получивший название от сибирской реки Васюган, отличается сибирским здоровьем и отличной способностью без проблем переносить низкие температуры зимой и заморозки весной. Выдержит он и Крещенские морозы Подмосковья.

Кусты этого сорта средние по высоте – 1,2-1,5 метра, крона диаметром 1,2 метра. Ягоды тоже не удивляют размерами, их вес 0,7-0,8 грамма, длина 2-2,5 см.

Плоды синие, восковой налет сизоватый. Созревшие ягодки созревания долго не осыпаются, и долго хранятся после сбора. Собирают их с 10 по 20 июня.

Сорт Васюганский хорошо противостоит заболеваниям и вредным насекомым, легко переносит перепады температуры, и летнюю жару с засухой, но в то же время, отзывчив на поливы и заботливый уход. Опылители для него – Югана и Дочь великана.

Условия выращивания, уход

Жимолость не так популярна, как малина или смородина, плодовые деревья, но вырастить такой кустик на своем участке и собирать с него богатые урожаи – мечта многих садоводов. Профессионалы рекомендуют учитывать характеристики сорта, нюансы ухода, посадки, размножения – качество и состав почвы, особенности участка, правила полива, подкормки.

Участок

После того, как выбран сорт, оптимально подходящий к климатическим условиям зоны (Сибирь, Дальний Восток, Заполярье или Подмосковье), можно приступать к определению места для высадки куста.

Жимолость предпочитает хорошо освещенные участки, возможно с легким затенением в течение дня, но не любит постоянные ветра, сквозняки. Не подойдут для выращивания возвышенности и так называемые «замкнутые котловины» — округлые низины, где скапливается естественная влага.

Куст жимолости

Почва

Грунт для сортовой съедобной жимолости должен быть хорошо дренированным, достаточно рыхлым. Она одинаково хорошо растет, развивается, плодоносит на черноземе, супесчаной, суглинистой почве. Определить, какой тип грунта характерен для конкретного участка можно самостоятельно:

  • чернозем – темноокрашенная почва, с характерным маслянистым блеском, зернистая, пластичная при намокании, долго сохнет, теряя влагу, каменеет,
  • суглинок – рыхлый, хорошо пропускает воздух, состоит из смеси песка и глины, оттенка, близкого к этим веществам,
  • супесчаный грунт – это смесь ила с песком, встречается вблизи водоемов, в низинах, быстро прогревается, пропускает влагу, не накапливая ее избыток.

Полив и подкормка

Жимолость нуждается в поливе только в засушливое лето. Пока не начался период формирования бутонов и цветения, можно поливать куст дождевым методом. Как только на ветках начинают появляться завязи, нужно переходить к поливу приствольного круга. Важно следить за уровнем влажности грунта, не допускать заболачивания. Недопустимы и резкие температурные перепады. Воду для полива следует набирать утром, чтобы она прогрелась до вечера.

Подкормки жимолости проводят не реже четырех раз за сезон (весна-осень). То, какие выбрать питательные вещества, зависит от грунта и сорта растения.

Размножение жимолости отводками

Черенкование – более затратный в плане сил способ. Для получения хороших результатов нужно выбрать куст, который развивается лучше других, после плодоношения срезать с него свежие веточки, длиной не менее 7 см, минимум с 2-мя почками. На сутки черенки помещают в воду, затем обрабатывают составами, стимулирующими рост корней, высаживают в ящик или траншею в теплице с плодородным грунтом, укрывают минитепличкой на 10-14 дней. Зимуют саженцы в естественных условиях, под укрытием из листвы, еловых веток.

Читайте так же:
Жимолость Индиго Джем

Как ухаживать

Сбор жимолости

Первые годы после высадки — самый ответственный период ухода за жимолостью. Пока молодое растение набирает силу и готовится к плодоношению, ему уделяют максимум внимания. От этого напрямую зависит размер урожая.

Полив и подкормки

Подкормка кустарника

Несмотря на устойчивость жимолости к засухе, для активного роста кустарнику необходимо достаточное количество влаги. Молодое растение в жаркие летние дни поливают ежедневно, за исключением дождливой погоды. На куст расходуют 10 литров воды, в особенно засушливые и жаркие периоды — 20 литров.

Недостаток влаги негативно влияет на вкус ягод жимолости: они начинают сильно горчить!

Подкормки под корень молодого растения вносят два раза в год:

  • весной до набухания почек — аммиачная селитра (15 г на 1 кв. м);
  • осенью — 40 г суперфосфата и 100 г древесной золы на 5 кг компоста.

Если куст отстаёт в росте, проводят внеочередную подкормку настоем коровяка. Полведра свежего навоза заливают водой и настаивают 7–10 дней. Перед применением разводят литр настоя в ведре воды и расходуют 5 литров на одно растение.

Обработка почвы и обрезка

Схема обрезки жимолости

Для обеспечения доступа воздуха к корням почву под кустарником регулярно, но с максимальной осторожностью рыхлят. Весной, после схода снега, кусты окучивают и поверхность почвы обильно мульчируют.

На пятый год после посадки начинают формирующую обрезку. Процедуру выполняют ранней весной, до развития почек. Удаляют старые, посохшие побеги, а также ветки с признаками заболеваний. Если куст слишком густой, вырезают ростки, идущие прямо из почвы.

Во время весенней формирующей обрезки нельзя укорачивать побеги предыдущего года, поскольку именно на них формируется больше всего ягод.

Подготовка к зиме

Укрытие куста лапником

В Подмосковье жимолость прекрасно зимует без укрытий, но если ожидаются очень сильные морозы, можно укрыть приствольный круг лапником или застелить соломой. Основные мероприятия по подготовке к холодам — влагозарядный полив, если стоит сухая погода, и перекопка почвы под кустом.

жимолость

Жимолость съедобная – это плодовый кустарник, популярность которого из года в год только растет. Плоды растения – синие ягоды, содержащие в себе биологически активные добавки и ценные витамины. Они богаты селеном – так называемым «элементом молодости». Плоды кустарника созревают довольно рано, поэтому садоводы могут насладиться свежими ягодами в самом начале сезона.

Несмотря на их своеобразную горечь, плоды все так же востребованы среди садоводов. Саженцы жимолости купить в Москве можно в нашем питомнике. Мы предлагаем демократичную стоимость посадочного материала.

Неприхотливые «украшения» приусадебной территории

Уход за плодовым растением достаточно простой:

  • Обрезка в осенний период;
  • Полив при необходимости.

Опытные садоводы рекомендуют использовать минеральные удобрения для молодых растений. Если рассматривать выращивание жимолости, то она неприхотлива к выбору почвы, поскольку может прижиться в любом грунте. Но не стоит выбирать чрезмерно засушливые места и замкнутые котловины. За счет ветра происходит опыление. Между растениями должна быть соблюдена дистанция не менее 1,5 метров.

Читайте так же:
Жимолость Золушка

Продажа саженцев жимолости: на что важно обращать внимание?

саженцы жимолости

Выбор посадочного материала просто огромен! Заказать можно различные плодовые кустарники на любой вкус. Интернет – магазин «Любимый сад» осуществляет доставку по Московской области. Мы бережно относимся ко всем растениям, поскольку каждое из них – это наша ценность. В случае необходимости мы поможем выбрать саженцы деревьев или кустарников.

Вегетация растения начинается в ранний период, поэтому мы предлагаем посадочный материал в контейнерах. При должном уходе кустарники плодоносят десятки лет. Выбирая именно эту культуру, Вы сможете выращивать постоянный источник витаминов. Цена на саженцы жимолости зависит от конкретного сорта. У нас можно приобрести с доставкой различные сорта для обеспечения хорошего урожая!

В чем польза садовой жимолости

Лучшие сорта

Эта ягода хорошо растет и пользуется большой популярностью на Алтае, а также у жителей Забайкалья, Саянских гор, Приморского края. В тех местах, многие люди используют плоды жимолости в лекарственных целях.

Растение имеет несколько видов, употреблять можно только съедобный вид. Жимолость полезна при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, а также внутренних кровотечениях.

Плоды имеют такие свойства, как:

  • Очищающее – они быстро очищают желчный пузырь от камней и песка;
  • Укрепляющее – в основном это важно для стенок сосудов;
  • Жаропонижающее – если растереть ягоды с сахаром и принимать во время болезни, они помогут вылечиться.

В составе съедобной жимолости находится много полезных компонентов и витаминов, которые при постоянном поступлении в организм, могут помочь значительно усилить иммунную систему. В плодах содержится огромное количество витамина С, Р – активные вещества, антиоксиданты.

У жимолости есть несколько уникальных качеств

Что такое жимолость

  • Она имеет необычный вкус, у некоторых сортов он кисло-сладкий, в других сортах – с некоторой горчинкой, которая совершенно не портит общее впечатление;
  • Это самая ранняя ягода, которая растет на садовых участках. В средней полосе она поспевает в начале июня, на юге в мае, а в северных районах страны в конце июня;
  • Плоды можно использовать в пищу в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном. Из жимолости можно варить компоты, варенья, повидло, джем и многое другое;
  • Съедобная жимолость очень неприхотливое растение, оно может жить на участке очень долго и активно плодоносит около восьмидесяти лет;
  • Кустарник очень хорошо переносит заморозки, они его практически не повреждают. Растение может расти даже в тех районах, где температура опускается до отметки в минус 40–45 градусов.
  • Куст жимолости, как правило начинает плодоносить через три года после посадки. В среднем урожайность этих ягод около двух килограммов с одного растения. Селекционеры вывели сорта немецкой селекции, которые могут давать около пяти килограммов.

Единственным недостатком селекционных сортов является то, что по мере созревания из плоды начинают осыпаться.

Как выращивать садовую жимолость

Кустарники высаживают в конце лета или начале сентября, так как в это время созревание плодов уже закончено и растение сможет проще прижиться на новом месте. Если сажать саженцы в начале весны, это может несколько отсрочить плодоношение, как правило, сроки отодвигаются на год.

Растение является перекрестноопыляемым, поэтому на участке нужно посадить сразу несколько кустов, так как если будет всего один, то плодов может не быть.

Читайте так же:
Жимолость Аврора

Лучшие взаимоопыляемые сорта это:

  • Васюганская;
  • Пвловская;
  • Голубое веретено;
  • Челябинка.

Плоды Голубое веретено

Лучше всего жимолость чувствует себя на открытых солнечных участках. Важно подготовить почву внесением в нее большого количества удобрений, например, торфа. Также нужно добавить листовой перегной, сухую траву и прочие добавки.

Важной особенностью выращивания этого кустарника является то, что его не нужно обрезать, жимолость этого очень не любит и может задержать плодоношение на год после обрезки.

Сорта жимолости

Лучшими сортами съедобной жимолости являются несколько видов селекции, в которые входят названия видов растения известные многим из нас. Это:

  • Сорта Сибирской селекции;
  • Сорта Ленинградской селекции:
  • Сорта Уральской селекции.

Сорта Сибирской селекции:

Жимолость Лазурная фото

  • Бакчарский великан – это вид жимолости, который отличается довольно крупными плодами и за это получил свое название. Высота куста достигает двух метров с толстыми побегами и овальной кроной. Как правило, плоды этого сорта крупные, напоминают форму удлиненных цилиндров и имеют массу около трех грамм. Вкус ягод кисло-сладкий. Куст Бакчарского великана имеет хорошую урожайность – около трех-четырех килограммов ягод, которые могут употребляться как в сыром так и в переработанном виде.
  • Золушка – жимолость этого сорта вырастает около метра высотой и имеет круглую форму. Плоды небольшие, около одного грамма каждый. Они имеют овально-круглую форму и кисло-сладкий вкус со слабым ароматом земляники. Как правило, этот сорт используют для десертного назначения.
  • Лазурная – этот сорт ягоды считается довольно мелким, они весят менее одного грамма каждый. Вкус кисло-сладкий и довольно терпкий, они имеют аромат черники и иногда их можно спутать с нею. Кусты этого сорта в некоторых случаях могут зацветать дважды в год, и в итоге плодоносят намного больше и дольше остальных.
  • Огненный опал – плоды тоже имеют очень небольшой размер и вес, менее одного грамма. Урожайность высокая, около четырех килограммов с каждого куста. Назначение этого сорта, как правило техническое и употреблять ягоды лучше в переработанном виде.
  • Памяти Гидзюка – куст этого сорта довольно высокий, может достигать двух метров высотой. Он обычно густо цветет и имеет остро-коническую форму. Плоды, как правило грушевидной формы и имеют массу около одного грамма каждый. Они обычно имеют терпкий вкус и только когда полностью созревают добавляется слегка сладковатый привкус.
  • Томичка – высота куста около полутора метров и он имеет густую крону. Плоды, как правило удлиненные, и имеют массу от полутора граммом до двух. Урожайность этого вида жимолости около двух килограммов с одного растения, но также стоит учитывать что присутствует очень сильная осыпаемость. Часто куст может зацветать повторно осенью.

Сорта Ленинградской селекции были получены учеными на павловской опытной станции. Их основные отличительные особенности это густая крона, компактная форма роста, плотные листья и сладкие ягоды.

Как плодоносит жимолость Лаура

  • Волхова – это сильнорослый сорт жимолости, который может достигать двух метров. Этот куст имеет овальную форму кроны и большие темно-зеленые листья. Плоды бывают удлиненной формы и, как правило, маленького размера, около полуграмма каждый. Жимолость сорта Волхова имеет сладкий вкус с ароматом земляники. Часто эти ягоды имеют десертное назначение.
  • Лаура – масса каждой ягоды около одного грамма. Как правило, с этого куста плоды начинают осыпаться как только начинают созревать. Используют жимолость сорта Лаура в сыром непереработанном виде, а также в качестве сырья для консервации и заготовок.
  • Ленарола – масса одной ягоды достигает полутора граммов. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и толстую кожица. Плоды этого сорта могут храниться дольше обычного и применяются для десертного назначения.
  • Нимфа – это название сорт получил благодаря очень красивому периоду цветения. Ягоды имеют сладкий вкус с легкой едва заметной кислинкой. Куст имеет способность повторно зацветать и может иметь малую степень осыпаемости.
Читайте так же:
Жимолость Бореал Бест

Сорта Уральской селекции были получены в успешном Южноуральском НИИ овощеводства и садоводства. Кусты, выведенные в рамках этой селекции, имеют невысокие ветви и кроны. Ягоды имеют терпкий вкус и среднюю или сильную урожайность.

  • Изюминка – это кусты небольшого размера, которые имеют крону не более одного метра высотой. Плоды небольшие около одного грамма каждый и удлиненные. Куст имеет небольшую урожайность, около одного килограмма.
  • Черничка – куст вырастает с широкой кроной около полутора метров. Плоды имеют удлиненно-коническую форму и кисло-сладкий вкус. Урожайность сорта таккже не очень большая, до полутора килограммов с одного куста. Ягоды имеют универсальное назначение.

Съедобные плоды жимолости Синичка

  • Московская – куст имеет густую крону, высота которой может достигать около двух метров. Масса плодов около полуграмма, и урожайность может достигать трех-четырех граммов.
  • Синичка – это высокий куст, который имеет обильную раскидистую форму кроны. Плоды удлиненные и имеют кисло-сладкий вкус с освежающим ароматом. Урожайность около двух килограммов с одного растения.
  • Фортуна – куст обильно цветет каждую весну и привлекает своим внешним видом. Плоды поспевают достаточно рано и имеют сладко-терпкий привкус. Стоит заметить, что осыпаемость куста слабая.

Многие медики утверждают, что полезные качества этой ягоды просто бесценны. На каждом садовом участке стоит иметь хотя бы два-три куста жимолости, это станет прекрасным источником витаминов на весь год.

Отзывы:

У меня на даче растет прекрасная жимолость изюминка, этот сорт устраивает меня по всем своим основным характеристикам. Также привлекает кустарник вида синяя птица, он может приносить большое количество кисло-сладких плодов и растет практически в любой местности.

Выйдя на пенсию, мы с женой приобрели крупный садовый участок, который решили засадить кустарниками и деревьями. Создавая свой мини-сад, мы остановили свое внимание на сортах жимолости съедобной. Читали много описаний в специализированной литературе, выбирали что именно посадить. Решили выбрать лучшие сорта жимолости прямо в специализированном питомнике. Мне очень понравились жимолость морена и синяя птица. Жена меня поддержала и уже через несколько лет мы смогли собрать свой первый крупный урожай.

Посадила на своем участке несколько сортов жимолости, это оказалось прекрасное растение. Мне всегда нравились кустарники с крупными плодами и я нашла именно такие. Например, жимолость синяя птица, это очень привлекательный куст, на котором в середине лета созревает большое количество темно-синих ягод с необычным вкусом и ароматом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector